Osijek otvara vinsku godinu! WineOS donosi tri pozornice, vrhunska vina i gastro spektakl

[05.11.2026.] Vinska godina u Hrvatskoj već tradicionalno počinje u Osijeku. Od 15. do 16. siječnja 2027. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije održat će se 12. WineOS, sajam koji je od svojih početaka izrastao u najveće vinsko događanje istočne Hrvatske i jedno od najznačajnijih u zemlji. Okupit će vinare, vinske znalce, destilere, poslovne posjetitelje, gurmane i sve koji znaju uživati u dobrim stvarima, a ovo izdanje bit će još bogatije.

Najbolji vinski aduti Slavonije i Hrvatskog Podunavlja, stajat će uz zanimljive etikete iz ostalih hrvatskih i brojnih inozemnih vinograda koja i ove godine WineOs-u daju međunarodni karakter. To će biti sjajna prigoda za otkrivanje novih favorita, izravan razgovor s vinarima te upoznavanje priče koje stoje iza kušanih vina. Za 12. izdanje pripremljeno je 128 izlagačkih mjesta, a najveća novost su tri pozornice umjesto dosadašnje dvije. To znači više vinskih prezentacija, edukacija i razgovora s ljudima koji dobru kapljicu najbolje prepoznaju.

Poseban dio programa su atraktivne radionice “Graševina&Dine” Graševine Croatice, na jednoj, te programi na još dvije pozornice. Od kojih je jedna posvećenu vinu, edukaciji i somelijerskoj profesiji koju će voditi Hrvatski sommelier klub, a druga već tradicionalnom Cooking showu gdje će se vrhunski chefovi pobrinuti da svi posjetitelji uz čašu vina kušaju i vrhunske gastro delicije. U prostoru Gospodarskog centra predstavljat će se vina koja nemamo priliku često kušati pa će ljubitelji vina kroz čašu moći otkriti nove sorte, regije i stilove. Jer, koliko god znate o vinu, uvijek ima prostora za kušati i upoznati nešto novo.

Dakako, gdje je dobro vino, tu je i dobra hrana. WineOS ostaje vjeran i gastronomiji, domaćim delicijama te onom opuštenijem dijelu sajma zbog kojeg se između kušanja, razgovora i susreta u Gospodarskom centru lako ostane dulje nego što se planiralo.

Sredina siječnja idealno je vrijeme za otvaranje nove vinske priče što potvrđuje i veliko zanimanje ugostitelja, hotelijera i distributera, koji upravo u Osijeku započinju novu poslovnu godinu. Time će i dvanaesto izdanje ovog prestižnog sajma biti prilika za susrete, razmjene znanja i iskustva, ali i poslovne kontakte.

Budući da je vino često jedan od najvažnijih razloga zbog kojeg se posjetitelji vraćaju na istok Hrvatske, WineOS je i snažan turistički adut toga kraja. Dva sajamska dana dovode u Osijek goste iz cijele zemlje i inozemstva, a za mnoge će to biti prvi korak do vinskih podruma, vinskih cesta i ruralnih destinacija Slavonije i Baranje.

Sajam je i mjesto na kojem se otvaraju ozbiljna pitanja struke, a od ove godine ćemo u novom formatu razgovarati o tome kako se vino proizvodi i prodaje, što tržište danas traži, kamo ide vinogradarstvo i kako ono što raste u hrvatskim vinogradima može postati vino koje se traži i izvan našeg vinogorja.

Koliko je WineOS narastao, najbolje govore brojke prošlog izdanja: više od 150 izlagača i brendova, oko 800 vinskih i destilatskih etiketa te više od 5.000 sudionika tijekom dva sajamska dana. Zato već sada upišite 15. i 16. siječnja 2027. u kalendar, okupite društvo i isplanirajte vikend u Osijeku. A do tada, pratite wineos.biz, bilo da želite upiti atmosferu prošlogodišnjih izdanja sajma ili prvi doznati novosti WineOs-a 2027.

SAVE THE DATE! Vidimo se na WineOS-u!

Vinska godina u Hrvatskoj već tradicionalno počinje u Osijeku! Pripreme za 12. izdanje sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS u punom su jeku, a od danas su službeno otvorene i prijave izlagača za manifestaciju koja će se 15. i 16. siječnja 2027. godine ponovno održati u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije.

Dvanaest godina razvoja, sve veće zanimanje izlagača i posjetitelja te kontinuirano podizanje kvalitete programa učinili su WineOS jednim od najprepoznatljivijih vinskih događanja u Hrvatskoj. Ono što je započelo kao okupljanje zaljubljenika u vino danas je mjesto susreta etabliranih vinskih kuća, malih i ambicioznih vinara, distributera, ugostitelja, sommeliera i vinskih entuzijasta. Mjesto na kojem se vina ne samo kušaju i predstavljaju, nego se o njima razgovara, uči, dogovaraju suradnje i otvaraju nova tržišta – rekao je Vinko Ručević iz Organizacijskog odbora WineOS-a.

Na predstojećem izdanju izlagačima će biti na raspolaganju čak 128 izlagačkih mjesta, čime organizatori odgovaraju na rastući interes za sudjelovanje i otvaraju mogućnost predstavljanja još raznovrsnije vinske i gastronomske ponude.

– WineOS raste iz godine u godinu, ne samo brojem izlagača i posjetitelja nego, što nam je još važnije, kvalitetom onoga što nudimo. Posebno nas veseli što vinari prepoznaju WineOS kao mjesto na kojem vrijedi biti, predstaviti svoja vina, susresti kupce i poslovne partnere, ali i izravno čuti reakcije publike. Upravo je taj spoj poslovne prilike, stručnog sadržaja i opuštene atmosfere ono po čemu je WineOS poseban. Zato smo ove godine osigurali još više izlagačkih mjesta i pozivamo sve koji žele biti dio ove priče da nam se pridruže – istaknuo je Denis Despot iz Organizacijskog odbora WineOS-a.

Novosti se ne zaustavljaju na izlagačkom prostoru. WineOS 12 imat će tri pozornice umjesto dosadašnje dvije, što znači još više vinskih prezentacija, edukacija, stručnih razgovora i susreta s ljudima koji oblikuju vinsku i gastronomsku scenu. Poseban naglasak bit će na jačanju B2B segmenta, jer WineOS želi biti ne samo mjesto predstavljanja vina nego i konkretna poslovna prilika za izlagače.

– Želimo da svaki izlagač s WineOS-a ode zadovoljan, ne samo zanimanjem posjetitelja nego i ostvarenim kontaktima i mogućnostima koje mu sajam otvara. Naša ambicija nije samo biti veći, nego sa svakim izdanjem biti bolji. Zato pozivamo vinare, destilere, proizvođače delicija, distributere i sve koji pripadaju svijetu vina i gastronomije da na vrijeme osiguraju svoje mjesto. WineOS je prilika da se na samom početku godine predstave publici koja zna prepoznati kvalitetu – poručio je Boris Ocić iz Organizacijskog odbora WineOS-a.

Osim bogatstva vinske ponude, posebnost WineOS-a upravo je njegova atmosfera. Ozbiljni razgovori o vinima i poslovanju ovdje se prirodno nastavljaju uz čašu dobrog vina, a susreti koji započnu na sajmu nerijetko su početak novih suradnji i prijateljstava. Upravo taj spoj profesionalnosti i slavonske gostoljubivosti daje WineOS-u prepoznatljiv karakter. Stoga si već sada u svoje kalendare, odmah nakon Nove Godine, upišite 15. i 16. siječnja, početak vinske i gastro godine! Za sve informacije pratite ih na www.wineos.biz i društvenim mrežama: Facebook i Instagram.