U davna vremena, Osijek je u vihoru rata postao dijelom velikog Turskog carstva. Ipak, na veliku sreću Osječana, jednoga petka u 11 sati zadnji turski vojnik napustio je grad, a sve crkve zazvonile su i tako najavile dugo čekanu slobodu.
Kako su godine prolazile, crkve su i dalje svakoga petka zvonile u spomen na veliki događaj no Osječani su zaboravili pravi razlog… Konačno i praktično, osječke kuharice shvatile su da je upravo to vrijeme, „kada im sve crkve tako kažu“, idealno za pripremu jednog od omiljenih im jela – knedli, kako bi cijeli ručak bio gotov na vrijeme, do podneva!
I tako je taj, jedanaesti sat petkom postao poznat kao – „knedl sat“! Ako je danas petak, pričekajte 11 sati, dobro osluhnite čujete li zvona osječkih crkvi, a zatim zamolite da vam posluže nama omiljene knedle sa šljivama. Poslušajte i okusite osječku priču staru preko 300 godina!
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=KgadCjXnnsE[/youtube]

Tekst: TZ Osijek
Foto: Daniel Antunović/Foto-arhiv031







![[FOTO] Otvoren 8. Tehnicoolum 2026.](https://www.osijek031.com/wp-content/uploads/2026/10/Tehnicoolum-5-768x512.jpeg)
![[FOTO] Hvar treći put domaćin Spartana](https://www.osijek031.com/wp-content/uploads/2026/10/SPARTAN-HVAR-2026_Samir-Kurtagic2637-768x512.jpg)
![[FOTO] NK Osijek – NK Istra 1961](https://www.osijek031.com/wp-content/uploads/2026/10/DSCF6662-768x512.jpg)
![[FOTO] Osijek ponovno domaćin sajma graditeljstva, arhitekture i unutarnjeg uređenja – FormaDom](https://www.osijek031.com/wp-content/uploads/2026/10/FormaDom-16-768x512.jpeg)
![[FOTO] Slavonija pokazala svoje najbolje lice – počeo osmi HeadOnEast](https://www.osijek031.com/wp-content/uploads/2026/10/031headoneast-768x576.png)