| Autor |
Poruka |
|
Leon Admin
Ukupno postova: 4121 Lokacija: space Spol:  Muško 
|
 Na kraju svakog radnog dana u restoranima ostane velika količina ostataka hrane - objedi gostima jednostavno budu preobilni, ili im se ne svide. Prema riječima Anice Augustić, šefice kuhinje u hotelu “ Mursa”, ostaci hrane se spremaju u posude koje se zatim stavljaju u za to predviđen kontejner.
- Kontejner s posudama u kojima se nalaze ostaci hrane odvozi jedna osoba koja time vjerojatno hrani životinje. “Školsko” bi pravilo bilo da se ostaci hrane melju, kuhaju i zatim bacaju, no to čine samo rijetki - objasnila je Augustić.
Restoran hotela “ Osijek”, međutim, posjeduje poseban uređaj za ekološko zbrinjavanje biološkog otpada.
- Ostaci hrane nakon obroka uobičajeni su u svakom restoranu i uglavnom se bacaju. Naš restoran radi u skladu sa sustavom HASAP koji predstavlja norme kvalitete prehrambenih proizvoda te posjeduje uređaj za ekološko zbrinjavanje biološkog otpada - rekla je Sandra Đurđević, direktorica hrane i pića u hotelu “Osijek”, dodavši kako se ostaci hrane u tom uređaju melju i razgrađuju uglavnom bez termičke obrade te na kraju bacaju.
Galba Benko, vlasnik kavane “Central” i restorana “Kopika”, objasnio je kako postupanje s ostacima hrane ovisi o količini koja je preostala nakon obroka.
- Ako je riječ, primjerice, o nekakvom ručku ili večeri za tridesetak osoba pa ostane veća količina upotrebljive hrane, postoji mogućnost da se ona upakira pa da je gosti ponesu kući. No, ako se radi o ostacima obroka koji više nisu iskoristivi, odlažemo ih u plastične kante te ih ljudi s kojima imamo dogovor mogu odvesti i iskoristiti kao, primjerice, napoj za životinje - rekao je Benko.
Napomenuo je kako u slučaju većih količina upotrebljive hrane ponekad zovu nekoga da preostalu hranu odveze u pučku kuhinju, različite domove i tomu slično.
Autorica: B.Božić/ Glas-Slavonije.hr
Anonymous, kako vi zbrinjavate ostatke hrane?! |
|
_________________
--
Leon Linde
portal Osijek031.com |
|
|
|
|
|
OligofreniDikobrazoid
Ukupno postova: 2339 Lokacija: Šikara uz Dravu Spol: Muško |
Leon je napisao/la: ›
OligofreniDikobrazoid, kako vi zbrinjavate ostatke hrane?!
|
Tko me vidio kako (i koliko) jedem, zna da kod mene nema ostataka hrane  |
|
_________________
Tis' mi mjesec, tis' mi zvijezda, dobra ti je mliječna žlijezda...
|
|
|
|
|
|
Dakota
Ukupno postova: 45 Lokacija: Osijek Spol:  Žensko |
Wow, baš me raduje da se doista ta hrana poslije korisno iskoristi. Ja osobno nosim jednom, slatkom peseku iza katakombi sve što mi ostane od hrane. Radost s kojom me dočekuje je nezamjenjiv osjećaj!
Smatram da bi se trebao uvesti zakon po kojemu bi svaki ugostiteljski objekt trebao odlagati raznu vrstu ostataka u posebne posude po koje bi se redovno trebalo dolaziti i raspoređivati tu hranu u azil, razne farme i kompost. Sigurno ima još brdo mjesta gdje bi ta hrana bila dobrodošla. |
|
_________________
otvoren je vegetarijanski (i veganski) catering u sklopu udruge "Biosfera". Svakodnevni meni (osim četvrtka - rezerviran za eko štand na glavnoj tržnici i nedjelje - day off) možete vidjeti na fejsu http://www.facebook.com/pages/Silenzio-vege-catering/218159104913225 ili na newsletteru: [email protected] . |
|
|
|
|
|
nake_rado
Ukupno postova: 5684 Lokacija: mala soba 3 sa 3 Spol: Muško 
|
Leon je napisao/la: ›
Anonymous, kako vi zbrinjavate ostatke hrane?!
|
Ne ostane ni kod mene u tanjuru previše hrane, tolko ga izližem da ni prat nemoraju. |
|
_________________
dr. offtopic
be strong be happy and don't let anyone to make you angry |
|
|
|
|
|
Dylan
Ukupno postova: 818 Lokacija: New York Spol: Muško |
Ne razumijem. Kako se moje ime stvorilo u tekstu? |
|
_________________
People are crazy and times are strange
I'm locked in tight, I'm out of range
I used to care, but things have changed |
|
|
|
|
|
nake_rado
Ukupno postova: 5684 Lokacija: mala soba 3 sa 3 Spol: Muško |
Dylan je napisao/la: ›
Ne razumijem. Kako se moje ime stvorilo u tekstu?
|
Ajd ti pogledaj ovu temu klik |
|
_________________
dr. offtopic
be strong be happy and don't let anyone to make you angry |
|
|
|
|
|
snaša
Ukupno postova: 820 Lokacija: 7 km od centra Spol: Žensko |
Ostane hrane...ha,ha,ha.. |
|
_________________
Niti jedan dokaz ne podupire tezu da je život ozbiljan. |
|
|
|
|
|
Circa
Ukupno postova: 3149 Lokacija: Osijek Spol: Muško |
Ja volim ostatke hrane i kad mlinci malo zagore uz rub tepsije i janjetinu volim ja i sve... |
|
_________________
Ja sam srbin, ustaša, crnac, nacist, peder, jevrej i ne kupam se! |
|
|
|
|
|
tonya
Ukupno postova: 2171 Lokacija: Nedođija Spol: Žensko |
Dam psu. On voli papati. Jako. Sve. Jednom je jeo luk. |
|
_________________
Space: The final frontier
These are the voyages of the Starship, Enterprise
Its 5 year mission
To explore strange new worlds
To seek out new life and new civilizations
To boldly go where no man has gone before |
|
|
|
|
|
DonQuijote
Ukupno postova: 4291 Lokacija: Osijek Spol: Muško |
tonya je napisao/la: ›
Dam psu. On voli papati. Jako. Sve. Jednom je jeo luk.
|
ja sam višeput jednom jeo luk! |
|
|
|
|
|
|
|
ela
Ukupno postova: 2074 Lokacija: Osijek Spol: Žensko |
Ostatke hrane kod mene rješava kućni ljubimac. |
|
_________________
ne čini ono što želiš da ti čine,ukusi su različiti |
|
|
|
|
|
Monstrum
Ukupno postova: 6541 Lokacija: a gdje se VI to točno nalazite Spol: Muško |
ostatke hrane kod mene rješava otac |
|
|
|
|
|
|
|
tonya
Ukupno postova: 2171 Lokacija: Nedođija Spol: Žensko |
DonQuijote je napisao/la: ›
tonya je napisao/la: ›
Dam psu. On voli papati. Jako. Sve. Jednom je jeo luk.
|
ja sam višeput jednom jeo luk!
|
Ti si idol moga psa!  |
|
_________________
Space: The final frontier
These are the voyages of the Starship, Enterprise
Its 5 year mission
To explore strange new worlds
To seek out new life and new civilizations
To boldly go where no man has gone before |
|
|
|
|
|
Circa
Ukupno postova: 3149 Lokacija: Osijek Spol: Muško |
tonya je napisao/la: ›
DonQuijote je napisao/la: ›
tonya je napisao/la: ›
Dam psu. On voli papati. Jako. Sve. Jednom je jeo luk.
|
ja sam višeput jednom jeo luk!
|
Ti si idol moga psa!
|
Ne!!!
Ja sam!!! |
|
_________________
Ja sam srbin, ustaša, crnac, nacist, peder, jevrej i ne kupam se! |
|
|
|
|
 |
|
|
