U Osijeku otvorena druga hrvatska konferencija o sigurnosti hrane

16 listopada, 201712:12
Autor: Redakcija 031

Na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku svečano je otvorena druga hrvatska konferencija o procjeni rizika podrijetlom iz hrane u organizaciji Hrvatske agencije za hranu (HAH), uz potporu Europske agencije za sigurnost hrane te pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravstva RH.

U sklopu dvodnevne konferencije, danas (16. listopada) obilježen je i Svjetski dan hrane 2017., u suradnji s Organizacijom za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO), pod krovnom temom „Promijenimo budućnost migracija. Ulažimo u prehrambenu sigurnost i ruralni razvoj“.

Konferenciju, koja je okupila preko 180 sudionika, pozdravnim je govorom otvorio ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić izjavivši kako proizvodnja dostatnih količina hrane i sigurnost hrane predstavljaju najveći izazov na nacionalnoj i globalnoj razini u budućnosti.

Prema njegovim riječima, sustav kontrole sigurnosti hrane u Hrvatskoj danas mnogo bolje funkcionira nego prethodnih godina, što je posljedica brojnih i rigoroznih kontrola na terenu koje se provode u znatno većem opsegu nego ranije. Tolušić je pohvalio i rad Hrvatske agencije za hranu sa sjedištem u Osijeku koja je, u suradnji s drugim institucijama, spriječila pojavu problema uzrokovanih nekvalitetnom i zdravstveno neispravnom hranom.

Osvrnuvši se na problem iseljavanja iz Hrvatske, poglavito iz slavonskih sela, Tolušić je ocijenio kako su program ruralnog razvoja i EU fondovi jedno od rješenja za ruralna područja Hrvatske, kako u budućnosti ne bi opustjela zbog ekonomski uvjetovanih migracija.

Na dvodnevnoj konferenciji raspravljat će se i o analizi rizika genetski modificirane hrane, komunikaciji o riziku i međunarodnoj suradnji te znanosti o prehrani u službi procjene rizika, a tijekom prvog dana konferencije održan je i Okrugli stol na temu aktualne GMO problematike.

[fbcomment:e8d232f649][/fbcomment:e8d232f649]