Dvadesetak proizvođača na prvom ovogodišnjem doručku s hrvatskih farmi

7 veljače, 201812:58
Autor: Redakcija 031

U hotelu Osijek danas je održan prvi ovogodišnji doručak s hrvatskih farmi na kome je svoje proizvode ponudilo dvadesetak proizvođača.

Svi proizvodi posluženi za doručak nosili su crvenu oznaku Hrvatske poljoprivredne agencije, što je jamstvo da je hrana proizvedena i prerađena u krugu od 50 kilometara.

Na štandovima je ponuda bila doista bogata, od tradicionalnih proizvoda poput kulena, kobasica, preko polutvrdih i tvrdih sireva, svježeg sira i vrhnja, domaćeg kruha, sendviča od riblje paštete, makovnjača i orahnjača za desert, pa sve do malo neobičnijih kombinacija okusa poput čokolade s čilijem, slatkog od zelenih oraha i ružinih latica, voćnog sira od dunje ili želea od vina.

Svi proizvodi ponosno nose neke od znakova Hrvatske poljoprivredne agencije: meso, mlijeko i jaja s hrvatskih farmi, med iz Lijepe naše ili kruh s hrvatskih polja.

Ravnatelj HPA Zdravko Barać istaknuo je kako je doručak s hrvatskih farmi postao važan projekt od kojega koristi imaju primarni proizvođači koji dobivaju dobro osmišljenu kampanju njihovih proizvoda, zatim poljoprivredno-prehrambena industrija koja dobiva mogućnost isticanja proizvoda jasno prepoznatljivog podrijetla, a na dobitku je i krajnji potrošač koji kupuje svježe proizvode, dokazane sljedivosti i kvalitete.

Kampanjom su zadovoljni i proizvođači koji smatraju da je doručak s hrvatskih farmi odlična promocija za OPG-ove. A kada je o raznolikosti ponude riječ, kažu da se još uvijek najviše traže tradicionalni proizvodi, ali sve veći broj ljudi želi ih dobiti u nešto modernijoj varijanti pa otud i eksperimentiranja s okusima koja su se pokazala zanimljivima.