Često čujemo da smo ono što
jedemo, ali koliko nas zapravo hrana “
diže” ili “
spušta”? Sve što radimo motivirano je time da se
osjećamo bolje. Ali koliku ulogu zapravo hrana ima u tome? Logično je da ono što unosimo u sebe ima
veliki utjecaj na to kako se osjećamo. Kao što automobili trebaju
kvalitetno gorivo da bi vozili, tako i našem motoru treba
kvalitetna hrana da bi bio u pogonu. Uzroke svog (ne) raspoloženja velikim dijelom možemo tražiti u hrani.
Glavni hormon zadužen za sreću je
serotonin. Prva asocijacija na to što konzumirati da bi se osjećali bolje je
čokolada. Mozak nam je istreniran da kad razmišljamo kako podignuti raspoloženje, prvo “skočimo” na čokoladu. Ali nasuprot uvriježenom mišljenju, nije samo čokolada ta koja nas čini
sretnijima.
Ako već birate čokoladu, bolji izbor je
tamna čokolada: sadrži triptofan, manje popularan od serotonina, ali spoj koji se u tijelu pretvara u hormon sreće, te teobromin, hormone zadužen za opskrbu energijom. Tamnu čokoladu možete jesti bez grižnje savjesti, samo pazite da ima
70 posto kakaa.
Možda nismo razmišljali o tome, ali pokušajte
napraviti eksperiment i što više konzumirati neke od sljedećih namirnica, te promatrati koliko ćete se osjećati bolje.
Kivi
Možda niste znali da
kivi skriva u sebi
veliki udio serotonina. Ne samo da potiče
hormone sreće, već i
regulira san. Idealan za studente jer
poboljšava pamćenje. Sadrži nezanemarivu količinu
magnezija i kalija.
Špinat
Crtićem
Popaj pokušalo se motivirati djecu da jedu
više špinata, i to s razlogom. Kao i svako zelenilo, bogat je
željezom, koje daje
energiju,
sprečava umor i poboljšava koncentraciju. Bogat je izvor vitamina B6 i folne kiseline, koji direktno poboljšavaju sposobnost mozga da proizvede hormon sreće.
Puretina
Što se tiče mesa, prvi izbor je
puretina. Puretina sadrži veliku količinu
vitamina B6 i tiamina (B1). Ove tvari su zaslužne za dobro raspoloženje, a pureće meso u tolikoj mjeri je posno da sadrži samo
1% zasićenih masnoća, a na 100 grama 107 kalorija.
Umak pesto
Ne znate čime biste začinili tjesteninu? Ako se želite osjećati bolje, dobar izbor je
umak pesto, koji sadrži
bosiljak. Njegovo eterično ulje “podiže” emocije i pojačava volju za životom. Pinjoli su odličan izvor tiamina (B1), a sir parmezan pruža riboflavin (B2). Za pripremu laganog ručka idealan je sa smeđom rižom.
Banane
Nezaobilazne
banane sadrže alkaloid koji pomaže pri podizanju raspoloženja. Banane su također bogate i
vitaminom B6 koji otklanja tjeskobu i stres. Također sadrže i aminokiselinu koja se zove triptofan. Nju mozak pretvara u hormon sreće - serotonin.
Mlijeko
Kao što je već svima poznato,
mlijeko i jogurt imaju visoki udio kalcija, minerala koji pomaže kod promjena raspoloženja te anksioznosti. Također, sadrže i vitamine skupine B. Ako želite zdraviju verziju mlijeka, možete uzeti ono od zobi, riže, badema…
Kruh
Kruh je vjerojatno
najkonzumiranija namirnica. Kriška kruha dnevno povećava razinu hormona sreće.
Integralni kruh ne proizvodi toliko serotonina kao
bijeli, ali omogućava dugotrajniju energiju. Znači da ćete konzumacijom integralnog kruha izbjeći nagli pad energije koji se javlja ako jedete bijeli kruh.
Češnjak
Istraživanja pokazuju da
češnjak pojačava pozitivne osjećaje kao što su p
oletnost, radost, a poboljšava i aktivnost. S druge strane, smanjuje negativne poput anksioznosti, nadraženosti i iritacije. Veliki utjecaj s obzirom da je tako jednostavan začin!
Tofu
Tofu sir bogat je proteinima koji pružaju
višak energije. Uz to, tofu sadrži i
tirozin, aminokiselinu koja je zaslužna za pojačano lučenje moždanih kemikalija dopamina i norepinefrina te hormona štitnjače, sve što rezultira poboljšanju raspoloženja.
Masna riba
Umjesto da izbjegavate sve masti, važno je
birati one prave. Ribe koje su bogate su
omega-3 masnim kiselinama pospješuju raspoloženje i koncentraciju. Niske razine omega-3 masnih kiselina pokazale su povezanost s pojavom osjećaja depresije, a isto tako i s poremećajima raspoloženja.
Također, riblje ulje
smanjuje rizik od depresije. S ribom, koja se još naziva hrana za mozak, nećete pogriješiti. Znači, više ribe – bolje raspoloženje! Zato navalite na srdele, skuše, itd.
Sve navedene namirnice smo pronašli u
Tommy katalogu na popustu, a svakako ih možete pronaći i u raznim trgovinama.
Jedite dobro, osjećajte se bolje!
Foto: Pixabay.com/Ilustracija
[Sponzorirani članak]
Nebitno
