Oči i nepca posjetitelja jučer su uživala gledajući i degustirajući delicije s
Baranjskog stola na Adventu. File jelena na baranjski, pašteta od divljači, kosani odrezak od štuke, čvarci od soma, hladetina, perkelt od divljači, domaći salenjaci, kuhana kobasica s dva dima, kolač od sira i mrkve samo su neke od delicija koje su krasile stol dug deset metara. Ponuđeni jelovnik bio je i više nego dovoljan razlog za okupljanje nekoliko stotina posjetitelja koji su ovaj gigantski stol smazali za samo
17 minuta. Mirisi i okusi Baranje prožimali su se Adventom u Parku, a slasni komentari pokazali su kako kontinentalna Hrvatska staje uz bok svjetskim gastronomskim destinacijama.
Najbolji ugostitelji i proizvođači hrane iz Baranje podijelili su i koji recept s posjetiteljima, ali tajni začini dolaze s dugom tradicijom pripremanja hrane.
Sigurni smo kako su posjetitelji dobili nove ideje za pripremu svojih blagdanskih stolova, a potvrditi gastronomsko gradivo mogu u
Didinom konaku, Restoranu Kormoran, Baranjskoj kući iz Karanca i Restoranu Darocz zajedno s
Baranjskim slasticama iz Suze i Baranjskim kulenom iz Kneževih Vinograda.
Tekst: Advent u parku
Foto: Mario Miloloža
Najava: Advent u parku [2018.] - program
Nebitno
