Iz naručja Dunava u
Vinsku mušicu ovaj
petak, 9. studenog 2018., stiže najstarija vinarija iz erdutskoga vinogorja Erdutski vinogradi. S poviješću koja seže na početak 18. stoljeća, Erdutski vinogradi imaju najveći plantažni vinograd u Hrvatskoj (oblikovanim u drugoj polovici prošlog stoljeća dok je vinarija bila pod Industrijsko-poljoprivrednim kombinatom Osijek), površine 490 hektara. Danas obrađuju više od petsto hektara. Smješten je na nadmorskoj visini između 130 i 190 metara, na padinama daljske planine, nagnut blago prema jugu, uz moćni Dunav. I upravo taj izniman položaj s lesnim nanosima daje specifičnost vinima. Uz te idealne uvjete za uzgoj vinove loze, treba samo spomenuti kako je erdutsko područje po broju dana u godini okupanim suncem sličan Dubrovniku.
Vinogradom dominiraju bijele sorte, dominantna je graševina , ali svi vinoljupci znat će kako je ponos vinarije bio Chardonnay. Ostale sorte su pinot sivi, traminac, rajnski rizling, a od crvenih su zastupljeni cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, pinot crni i Zweigelt.
Barun Johann Baptista Maximilian Zuany 1730. godine gradi Stari podrum. I ta je godina označena i kao početkom vinogradarske tradicije Erdutskih vinograda d.o.o.. Pola stoljeća poslije za 340.000 forinti Ivan Kapistran I. pl. Adamovich de Csepin kupuje erdutsko vlastelinstvo od nasljednika ugarskog palatina Ivana Palffyja.
Kad je 80-ih godina prošlog stoljeća izgrađena suvremena vinarija za proizvodnju šest milijuna litara vina, tadašnja je uprava odlučila napraviti prepoznatljiv simbol vinogorja te je dala izgraditi najveću vinsku bačvu na svijetu. Izgrađena je od slavonskog hrasta u DIK Đurđenovcu 1989. godine. Za nju je bilo potrebno čak 109 hrastovih debala, zapremine je 75.000 litara i uvijek je puna. Pogodine s kojim vinom? Graševinom, naravno jer je ona zaštitni znak vinogorja.
Stoga ćemo druženje s Erdutskim vinogradima otvoriti s graševinom, ostala vina otkrit ćemo naknadno. Predstavit će ih enologinja Melita Rumbak dok će o vinariji govoriti njezin vlasnik Josip Pavić, a zanimljive povijesne crtice donijet će Hrvoje Pavić. Kroz predstavljanje će vas voditi vlasnica Vinske mušice Ivana Draganić, a naša Ana-Marija kao i uvijek do sada rastakat će vina s osmjehom.
Vidimo se u Vinskoj mušici u petak, 9 studenog u 20 sati. Molimo vas da rezervirate svoje mjesto, jer je broj ograničen, na broj mobitela 0923509939, ili dolaskom u Vinsku mušicu, ili putem službene Facebook stranice. Cijena degustacije je 100 kuna po osobi.
Nebitno
