Još jedna vinarija erdutskoga vinogorja u
Vinskoj mušici - predstavljaju Vinariju Brzica u
četvrtak, 7. lipnja 2018., u 20 sati. U goste stiže
Ivo Brzica, koji je sa suprugom Snježanom podigao vinariju i vinograde na oko 4,5 hektara okružene moćnim Dunavom.
Vinogradi su smješteni na južnoj padini Erdutske kose ili jedinstvenog vinogorja koje omeđuje Dunav s čak tri strane. Na nadmorskoj visini 150 metara na tlu bogatom mineralima koji daju poseban karakter grožđu. U svojoj ponudi imaju bijela i crvena vina. U vinogradima približno dvije trećine trsova otpada na crne vinske sorte – cabernet sauvignon, merlot i vranac. Bijele sorte čine graševina (četiri petine) i chardonnay, po kojem je erdutsko vinogorje desetljećima bilo prepoznatljivo.
Za razliku od kolega vinogradara i vinara s tog područja, obitelj Brzica odlučila se za dominaciju crnih sorta pri sadnji vinograda, što se pokazalo dobrim potezom s obzirom na brojne nagrade kojima su ovjenčani merlot i cabernet sauvignon. Crnim sortama, pokazalo se, erdutska klima - 250 sunčanih dana godišnje - i zemlja itekako pogoduju.
Zašto se Ivo Brzica odlučio primat dati crvenim sortama i vrancu, kako je jedan uspješan biznismen donio odluku o ulasku u vinski svijet? I koliko je lako/teško opstati u svijetu vina, doznajte u četvrtak u vinskoj mušici kada se družimo s Ivom Brzicom i njegovim nasljednikom Bornom. Počinjemo u 20 sati, znate već kako s razgovorom ugodnim uz degustaciju vina podruma Vinarije Brzica, uz zalogajčiće. Zato rezervirajte svoje mjesto na 092 350 9939, ili u inbox, ili dolaskom i kupnjom bona u Vinskoj mušici (Kapucinska 39).
Degustacija stoji 80 kuna.
Nebitno
