Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama

Četiri godišnja doba - mjesec ljubavi na osječkoj tržnici

Prethodna tema View printer-friendly version Pošalji prijatelju ovu temu kao e-mail Tražilica Ispiši broj poruka na ovu temu svakog postera Snimi cijelu temu u text datoteku Sljedeća tema


Započnite novu temuOdgovorite na temu
Autor Poruka
Redakcija 031
Offline
Avatar

Ukupno postova: 41306
Spol: Nebitno Nebitno
Post Postano: 01.02.2018. 18:56 
Naslov:  Četiri godišnja doba - mjesec ljubavi na osječkoj tržnici
Citirajte i odgovorite[Vrh] 

"Četiri godišnja doba - mjesec ljubavi na osječkoj tržnici" festival je koji se danas održava na osječkoj glavnoj tržnici, kojim se želi potaknuti komunikaciju između proizvođača i kupaca promoviraju lokalni proizvođači hrane i proizvodi mikro poduzetnika - obrtnika.

Provodi se u sklopu međunarodnog projekta "Domaća hrana za domaće ljude", koji zajednički provode Tržnica d.o.o. i Vagyonhasznositó zrt, tvrtke koje u Osijeku i Pečuhu upravljaju gradskim tržnicama. Na festivalu se predstavljaju domaći umjetnici i glazbenici te mađarska gastronomska kultura, a vrhunac je podjela mađarskog gulaša od 12 sati.



Cilj projekta je afirmiranje lokalnih proizvođača hrane, stvaranje uvjeta za razvoj eko i etno turizma na tržnici, ali i podizanje svijesti zajednice o globalnom problemu odbačene hrane. U suradnji s lokalnim udrugama osigurat će se svakodnevno prikupljanje viškova svježeg voća i povrća koji će biti dostavljeni pučkim kuhinjama za pripremu obroka ljudima u potrebi.

Kako je istaknula Ljiljana Olujić, velik dio aktivnosti na osječkim tržnicama, pa i redoviti Zeleni četvrtak uglavnom je orijentiran na eko proizvođače, koji malo toga bacaju i dobro razmisle što se s ostacima može napraviti. "Jer poanta nije da ne bacamo hranu koja završi na našem tanjuru i našim hladnjacima, već da vodimo računa o gubicima na svakom koraku", pojašnjava Olujić.





Tekst: Radio Osijek
Foto: Tržnica Osijek/Facebook

Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
 



 Skoči u forum: