Ugostiteljsko-turistička škola Osijek članica je Međunarodne organizacije Eko-škola. Već tradicionalno svake se godine obilježava projektni
Eko dan koji će se ove godine održati
12. travnja 2017.
Prošle smo godine formirali reciklažno spremište i tako započeli odgovorno ponašanje prema okolišu. Iako već odvajamo otpadno jestivo ulje, papir, baterije i tonere, ove godine ćemo započeti i s kompostiranjem u školskom vrtu. Dakle, ovogodišnja tema je recikliranje, a neke od radionica su: Kreiranje odjevnih predmeta od recikliranih materijala, Izrada ukrasa i nakita od plastike, tkanine i papira,Priča o staklu, Recikliranje hrane, Odvajanje kućnog otpada, Kako second hand shooping spašava planet, Elektronički otpad ( izrada predmeta od korištenih CD-ova, Eko-čep , izrada simbola UTŠ od čepova, Prikupljnaje Coca-Cola čepova za osvjetljenje mosta.
