Gastro turistička manifestacija Istoka Hrvatske Dan kolinja održat će se u
subotu 26. studenoga 2016. na glavnoj osječkoj tržnici.
Okupit će ljubitelje slavonskog kolinja, a još više dobrih slavonskih tradicionalnih mesnih proizvoda i specijaliteta. Bit će to po
3. put prikaz tradicionalne svinjokolje.
Pozdravni govori, među ostalima, osječkog gradonačelnika
Ivana Vrkića i direktora Tržnica
Ante Šimića, predviđeni su za 10.00 sati.
MESNA INDUSTRIJA RAVLIĆ, kao vodeća mesna industrija Istoka Hrvatske, samljet će meso, potpaliti kotlove za topljenje masti i pravljenje finih hrskavih čvaraka, podložiti velike peke za slavonsku kotlovinu, a onda pripremiti topove za kobasice. Građani će moći kušati spomenute delicije. Sve ćemo začiniti ŠAFRAM začinima jer vrijeme je za pripremu mesnih prerađevina, a ista je nezamisliva bez Šafram začinske crvene paprike, proizvoda s hrvatskih polja.
Počastit ćemo se tamburaškom glazbom i nastupom KUD-ova.
Bogat program počinje u
09.00 i traje do 13.00 sati.
Nebitno
