Čips od tikvice s parmezanom
Za 2 osobe - 30 min
Sastojci:
– 1 veća tikvica
– 1 jaje
– 4 žlice krušnih mrvica
– 2 žlice parmezana
– 1/2 žličice soli
– 1/2 žličice mješavine začina s paprom
– umak cocktail
Priprema:
– tikvice operite i narežite na kolutove debljine 3-4 mm
– izmutite jaje
– pomiješajte mrvice, parmezan i začine
– tikvice uvaljajte u jaje, pa u suhu smjesu i slažite na masni papir u lim za pečenje
– pecite oko 15 min na 180°c
– prema potrebi okrenite
Dobar tek!
Tekst i foto: Danijel Živković
Zovem se
Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći
degustatori.
Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja
MasterChefa. Nastupao sam i u
kruškama i jabukama, te u
večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku,
www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu
http://kuhanjejelako.wordpress.com.
Nebitno
