Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama



Kraljevski medaljoni na kremi od krumpira i mrkve

Prethodna tema View printer-friendly version Pošalji prijatelju ovu temu kao e-mail Tražilica Ispiši broj poruka na ovu temu svakog postera Snimi cijelu temu u text datoteku Sljedeća tema


Započnite novu temuOdgovorite na temu
Autor Poruka
Redakcija 031
Offline
Avatar

Ukupno postova: 65431
Spol: Nebitno Nebitno
Post Postano: 26.02.2015. 8:44 
Naslov:  Kraljevski medaljoni na kremi od krumpira i mrkve
Citirajte i odgovorite[Vrh] 

Kraljevski medaljoni na kremi od krumpira i mrkve:

Za 4 osobe - 45 min

Sastojci:
- 4 odreska svinjskog buta
- 200 g tanko narezanog kulena
- 8 šnita sira edamera ili goude
- 3 jaja
- 200 g cornflakesa
- 100 g brašna
- 500 g krumpira
- 2 mrkve
- sol
- papar
- 2 žlice maslaca
- 150 ml mlijeka

Priprema:
Medaljoni:
– Odreske stanjimo čekićem za meso, posolimo i popaprimo
– Na svaki odrezak stavimo po dvije šnite sira i kulen da prekrije sir
– Odreske smotamo u rolade
– Svaku roladu narežemo na medaljone;(krugove) 1,5 cm debljine
– Cornflakese izmrvimo u blenderu
– Medaljone paniramo; brašno, jaja, cornflakes
– Pržimo na ulju

Krema:
– Krumpir i mrkvu nasjećemo na komade i kuhamo u slanoj vodi
– Kad je kuhano ocijedimo vodu, dodamo maslac i mlijeko
– Mikserom miksamo par minuta dok ne dobijemo kremu

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković


Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Nastupao sam u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Nedavno sam odlučio i s ostalima dijeliti svoje recepte koje osim ovdje možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako , te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.

Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
 



 Skoči u forum: