U cilju promicanja domaće slavonske kobasice kao autohtonog hrvatskog proizvoda, Udruga Donjogradski kobasičar Osijek organizira
12. Donjogradsku kobasijadu u okviru koje će se održati 12.ocjenjivanje domaće slavonske kobasice i 6.ocjenjivanje kulenove seke.
Kobasijada se održava na Valentinovo
14. veljače 2015. s početkom u
19:00 sati u prostorijama
ŠD "Olimpija" i Caffe bar "5", Zeleno polje 32, Osijek.
Donjogradska kobasijada je najstarije natjecanje u ocjenjivanju domaće slavonske kobasice u Hrvatskoj na kojem tradicionalno sudjeluju proizvođači ove slavonske delicije iz cijele Slavonije kao i gosti iz Bosanske Posavine.
Udruga Donjogradski kobasičar osnovana je 2005.godine u cilju promocije domaće slavonske kobasice što je rezultiralo i osnivanjem niza OPG-a i zadruga koje se bave proizvodnjom tradicijskih suhomesnatih proizvoda. Uz ocjenjivanje domaće slavonske kobasice i proglašenje pobjednika, održat će se izložba i degustacija svih uzoraka..
Svi zainteresirani za sudjelovanje mogu se prijaviti i dostaviti svoje uzorke do 11. veljače 2015. uz kotizaciju od
50,00 kuna. Uzorci se dostavljaju u prostorije ŠD Olimpija i Caffe bar ,,5“, Zeleno polje 32 Osijek.Za prijave i dodatne obavijesti može se kontaktirati na slijedeće telefone: +385/31 506-144; 095/854 22 92; 098/253291.
Program:
14:00-19:00 - ocjenjivanje uzoraka
19:30-20:00 - proglašenje pobjednika
20:00 - degustacija uzoraka uz zvuke slavonske tamburice
Nebitno
