Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama

Slavonska štruca

Prethodna tema View printer-friendly version Pošalji prijatelju ovu temu kao e-mail Tražilica Ispiši broj poruka na ovu temu svakog postera Snimi cijelu temu u text datoteku Sljedeća tema


Započnite novu temuOdgovorite na temu
Autor Poruka
Redakcija 031
Offline
Avatar

Ukupno postova: 33334
Spol: Nebitno Nebitno
Post Postano: 26.06.2014. 8:51 
Naslov:  Slavonska štruca
Citirajte i odgovorite[Vrh] 

Slavonska štruca

Za 4 osobe - 60 min

Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 1 žličica KOTÀNYI soli
- 1 žličica KOTÀNYI origana
- prstohvat KOTÀNYI papra
- 1 suhi kvasac
- 50 ml ulja
- mlaka voda
- 200 g suhe slavonske šunke
- 200 g sira edamera
- 100 ml pasirane rajčice
- 1 žumanjak

Priprema:

- Brašno promiješamo sa soli, origanom, paprom i kvascem
- Dodamo ulje
- Mijesimo dodavajući mlaku vodu po potrebi dok ne dobijemo srednje tvrdo tijesto.
- Ostavimo da se diže dok se ne udvostrući
- Razvaljamo u pravokutnik debljine 5 mm
- Tijesto namažemo smijesom rajčice, ribanog sira i kockica šunke
- Zarolamo i premažemo žumanjkom,
pećemo na 180°c oko 25 min

Dobar tek!

Tekst i foto: Danijel Živković


Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Nastupao sam u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Nedavno sam odlučio i s ostalima dijeliti svoje recepte koje osim ovdje možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako , te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.

Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
 



 Skoči u forum: