Sve je više poljoprivrednih proizvođača koji u
organskoj proizvodnji vide priliku za konkurentnost na tržištu. Hranu bez pesticida, herbicida i ostale kemije sve više cijene i potrošači. Kako bi spojila jedne i druge,
Udruga za kreativni razvoj Slap odlučila je organizirati
sajam organskih proizvoda na kojemu će se predstaviti slavonski proizvođači s “eko markicom” na svojim proizvodima.
- Organska poljoprivreda odlična je prilika za samozapošljavanje u ruralnim krajevima. Ne zahtjeva velika ulaganja, profitabilnost se, zahvaljujući većim cijenama koje organska hrana postiže, može postići i na manjim površinama, a tu su i sve ostale dobrobiti za potrošače koje tako uzgojena hrana donosi. Upravo zato Slap kroz svoje projekte EcoCompetitive i Organica.net nastoji jačati kapacitete malih organskih proizvođača kako bi postali konkurentiji na domaćem, a sutra i tržištu Europske unije, kaže
Sonja Vuković, predsjednica Udruge za kreativni razvoj Slap. Jedna od aktivnosti tih projekata je i organizacija sajma
“Budi eko”.
Sajam će se održati na
Trgu sv. Trojstva u
Tvrđi u petak i subotu
27. i 28. svibnja 2011., a izlagat će dvadesetak
slavonskih ekoproizvođača, te nekoliko gostiju iz
Srbije i
BiH. Na štandovima će biti moguće
kupiti svježe voće i povrće, ali i prirodnim metodama konzerviranu
zimnicu,
eko sokove,
vina i mnoge druge proizvode.
Štandovi će biti ‘otvoreni’ za posjetitelje
od 9 pa do 17 sati oba dana, a uz sajam bit će organizirana i
međunarodna konferencija na temu
“Proizvodnja i marketing organskih proizvoda”. U vijećnici
Poljoprivrednog fakulteta sudionike konferencije gosti iz
Belgije, partneri na Slapovom projektu EcoCompetitive, upoznat će s EU regulacijom organskih proizvoda, mogućnostima plasmana takvih proizvoda na europsko tržište, te uspješnim belgijskim primjerima brandiranja i marketinga organske hrane.
Početak konferencije zakazan je za
petak u 10 sati, a svi zainteresirani za sudjelovanje mogu se
prijaviti na
ovdje. Sudjelovanje je
besplatno, a organizator je za sve sudionike osigurao ručak, osvježenje i radne materijale.
Kontakti:
Sonja Vuković
0915102172
Ante Vekić
098566392