Na
Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek održano je
stručno ocjenjivanje vina za ovogodišnju titulu
Šampiona Dunava, jedno od važnih uvodnih događanja uoči
Vinatlona, vinske manifestacije koja 29. i 30. svibnja ponovno okuplja vinare, posjetitelje i ljubitelje Baranje.
Na ocjenjivanje je pristiglo
119 uzoraka vina iz tri podunavske vinske regije,
Hrvatskog Podunavlja, mađarske vinske regije Villány te Vojvodine u Srbiji. Uzorke su kušali ocjenjivači iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, čime je i ove godine naglašen međunarodni karakter događaja i snažna povezanost vinskih prostora uz Dunav.
-
Jako nam je drago što smo ponovno domaćini ocjenjivanja vina “Šampion Dunava”. Ove godine pristiglo je oko 120 uzoraka, a vina ocjenjuju certificirani stručnjaci iz Hrvatske i susjednih zemalja, što ovom događaju daje dodatnu ozbiljnost i vrijednost - istaknuo je prof. dr. sc.
Tomislav Vinković, dekan Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek.
Ocjenjivanje je provedeno u dvije grupe, a vina su promatrana kroz nekoliko ključnih elemenata kao što su izgled, miris, okus i opći dojam.
-
Ocjenjivanje provode specijalizirani i certificirani ocjenjivači iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, a uzorci su raspoređeni po sortama i kategorijama, kako bi se svako vino ocjenjivalo u ravnopravnim uvjetima. Riječ je o vrlo zahtjevnom procesu jer svaki panel pred sobom ima velik broj uzoraka, a cilj je stručno, objektivno i precizno prepoznati vina koja se kvalitetom posebno izdvajaju - rekao je doc. dr. sc.
Toni Kujundžić, prodekan za razvoj pokušališta i transfer tehnologija na FAZOS-u i predsjednik ocjenjivačkog suda.
Iz godine u godinu
raste i broj prijavljenih uzoraka, ali i kvaliteta vina koja dolaze na ocjenjivanje. Posebno ohrabruje činjenica da prošle godine
nije bilo nijednog odbačenog uzorka, što potvrđuje sve višu razinu znanja, ozbiljnosti i tehnološke pripremljenosti proizvođača.
Ocjenjivanje vina za Šampiona Dunava dio je šire priče o
promociji vinske scene Slavonije, Baranje i podunavskog prostora. Kvaliteta vina, istaknuto je danas, više
nije upitna, no pred proizvođačima, strukom i organizatorima ostaje važan zadatak jačanja vidljivosti i stvaranja prepoznatljivog vinskog identiteta regije.
-
Kvaliteta naših vina više nije upitna, ali promocija je prostor u kojem i dalje moramo rasti. Upravo ovakve manifestacije doprinose većoj vidljivosti vinara, Baranje, Slavonije i cijele vinske scene Osječko-baranjske županije - poručio je dekan Vinković.
Zadovoljstvo ovogodišnjim odazivom izrazio je i
Ivan Gerštmajer Zelember, predsjednik Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, koja stoji iza Vinatlona.
-
Jako smo zadovoljni odazivom na ovogodišnje ocjenjivanje i vjerujem da će broj uzoraka nastaviti rasti iz godine u godinu. Uz vina koja pristižu iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, ovo ocjenjivanje sve snažnije potvrđuje da Slavonija, Baranja i Osječko-baranjska županija imaju ozbiljnu vinsku priču koju vrijedi pokazati široj publici - rekao je Gerštmajer Zelember.
Ime ovogodišnjeg Šampiona Dunava bit će svečano proglašeno u
petak, 29. svibnja u 19:30 sati u Karancu, uz glazbeni nastup
Gorana Karana. Vinatlon se nastavlja u subotu, 30. svibnja od 14:30 sati u Zmajevcu, gdje posjetitelje očekuju vina, baranjski specijaliteti, bogat program i večernji koncert
Nine Badrić.
Otvorene su i kotizacije te prijave za organizirani autobusni prijevoz i sudjelovanje na središnjem subotnjem događaju u Zmajevcu.
-
Pozivam sve ljubitelje vina, dobre hrane i odlične atmosfere da nam se pridruže 29. svibnja u Karancu na proglašenju Šampiona Dunava te 30. svibnja u Zmajevcu, gdje nas očekuje uživanje u baranjskim vinima, domaćim specijalitetima i koncert Nine Badrić. Vinatlon je najbolji poziv da Baranju doživite kroz čašu, okus i dobru energiju - zaključio je Gerštmajer Zelember.
Vinatlon 2026. održava se 29. i 30. svibnja u Karancu i Zmajevcu, u organizaciji
Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, uz podršku partnera i institucija. Ovogodišnje izdanje donosi spoj vrhunske enologije, autentične Baranje, dobre glazbe i doživljaja koji svake godine okuplja sve veći broj posjetitelja.
Foto: IGG
Nebitno
