Na
Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek, u petak 15. lipnja, održana je uvodna konferencija EU projekta „U
laganje u inovativna rješenja i razvoj niskoenergetske sušare“ kojeg zajednički provode tvrtka
Cras d.o.o. iz Osijeka i Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Tijekom konferencije prezentirani su ciljevi projekta te aktivnosti koje će se provoditi.
Zahvaljujući projektu „
Ulaganje u inovativna rješenja i razvoj niskoenergetske sušare“ u Osijeku će uskoro početi proizvodnja niskoenergetskih sušara.
Ukupna vrijednost projekta iznosi
1.499.715,99 kn, a sufinancira ga Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj iznosom od
1.038.814,37 kn, dok razliku u iznosu od
460.901,62 kn osiguravaju tvrtka Cras d.o.o. i Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Projekt je počeo 1. srpnja 2017. godine, a trajat će 24 mjeseca.
Ovim projektom, osječka tvrtka Cras d.o.o. uložit će značajna sredstva u i
straživanje i razvoj. Njihovi inženjeri radit će na izradi prototipa sušare koja će trošiti bitno
manje električne energije u odnosu na standardne sušare. Sušara će se koristiti u minimalno dva sektora: hotelijerstvo (sušionice rublja) te u prehrambenoj i poljoprivrednoj proizvodnji (sušenje voća, povrća i bilja).
Partner na projektu je Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, čije će se znanje i dugogodišnje iskustvo u prehrambenom sektoru koristiti u razvoju niskoenergetske sušare, a posebice u dijelu koji se odnosi na sušenje voća i povrća. Objavit će se novi znanstveni radovi, a izravna suradnja s proizvođačima opreme na industrijskom istraživanju donijet će koristi i studentima prenoseći im praktična znanja.
Nakon što se na prototipu sušare provedu sva
testiranja i ishoduju svi potrebni certifikati, novi proizvod – niskoenergetska sušara izaći će na tržište. Uvođenje nove proizvodne linije sušara
Sinai i Thar rezultirat će novim radnim mjestima u budućnosti.
Tekst i foto: Kristina Jovanović
Nebitno
