Turistička zajednica Osječko-baranjske županije i ove godine, u
subotu 6. svibnja 2017., organizira sajam tradicijskih proizvoda s naglaskom na vina iz vinogorja u
Podunavlju, Baranji, Feričancima i Našicama te Đakovštine, a moguće je kušati vina i drugih hrvatskih i europskih vinogorja.
Za tu priliku ulice starog grada Tvrđe pretvaraju se u vinski grad, a Trg Sv. Trojstva tada od milja možemo zvati „Vinskim trgom“ (u prošlosti se trg kratko vrijeme i nazivao „Weinplatz“). Vinski sajam održava se paralelno uz tradicionalni Sajam antikviteta (on se održava svake prve subote u mjesecu).
Program:
09:00, otvorenje sajma na Trgu Sv. Trojstva i u okolnim ulicama
12:30, degustacija fiš-paprikaša i čobanca na livadi kod Bastiona na promenadi uz Dravu
„Osječka knedla“ u kućicama s ponudom jela i pića
Knedla je dio gastronomske povijesti koju Turistička zajednica grada Osijeka oživljava u suradnji s Ugostiteljskom školom u Osijeku. „Originalnu osječku knedlu“ prema jedinstvenom i slasnom starom-novom receptu jednostavno morate kušati! Zato nam se i ovom prilikom na sajmu u Tvrđi, u „Knedl sat“, pridružite na Osječkoj knedli. Ova slastica bit će u ponudi nekoliko ugostiteljskih kućica.
Godine 1526. u vihoru rata Osijek posta dijelom Osmanskog carstva. Na veliku sreću u petak, 29. rujna 1687. u 11 sati grad je oslobođen! Osječani usadiše taj datum i sat duboko u svoje sjećanje. Početkom 18. stoljeća obnoviše prve crkve, koje u spomen na taj događaj, da se nikada ne zaboravi, počeše zvoniti svakoga petka u 11 sati kao da je podne. Crkve tako zvone i danas! Osječke domaćice dvadesetih godina 20. stoljeća shvatiše „crkve im govore“ da je „Mehlspeisen Glock“ (sat za zakuhavanje tjestenine) kako bi ručak u podne bio gotov! Ovaj se essekerski izraz vremenom promijeni u „Knedl sat“, po omiljenom jelu od tijesta, kojem smo danas dodali šljivu, mak, orahe i nastade „Osječka knedla“.
Pogledajte i naše galerije fotografija..
Galerija 031: Tvrđa: 5. Dani vina i turizma i Sajam antikviteta [svibanj] [2013.]
[Foto: Dino Spaić][04.05.2013. Tvrđa]
Napomena: Fotke pregledavate KLIKOM na fotku ili strelicama lijevo-desno, kao na Facebooku ;-)
Galerija 031:
Tvrđa: Sajam antikviteta & 4. Dani vina i turizma[/size]
[Foto: Daniel Antunović, Dino Spaić][05.05.2012. Tvrđa]
Galerija 031:
Tvrđa: Sajam antikviteta i Dani vina i turizma [2016.][/size]
[Foto: Darko Grundler][07.05.2014. Tvrđa]
Napomena: Fotke pregledavate KLIKOM na fotku ili strelicama lijevo-desno, kao na Facebooku ;-)
Galerija 031: Tvrđa: 7. Dani vina i turizma Osijek 2015
[Foto: Darko Grundler][02.05.2015. Tvrđa]
Napomena: Fotke pregledavate KLIKOM na fotku ili strelicama lijevo-desno, kao na Facebooku ;-)