Kruh s maslinama

Kruh s maslinama

Sastojci:

– 600 g glatkog brašna
– 2 žličice soli
– 1 žličica šećera
– 1 suhi kvasac
– 20 crnih maslina bez koštica
– 50 ml ulja
– 350 ml vode
– 50-100 ml mlijeka
– 1 jaje

Priprema :
– Prvo pomiješajte sve suhe sastojke
– Dodajte ulje, jaje i sitno sjeckane masline
– Dodavajući vodu i mlijeko umijesite glatko, rijeđe tijesto
– Istresite tijesto u kalup za pečenje, te ga ostavite da se udvostruči
– Tijesto pecite u pećnici zagrijanoj na 200c oko 30 min

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.