Dobar recept za Muffine?????

Pravila sam prvi puta muffine po ovom receptu

Tijesto za mafine:

270 g brašna
1 prašak za pecivo
200 g šećera
100 g margarina za kolače
2 jaja
150 ml jogurta
5 žlica mlijeka
150 g narezane gorke ili čokolade za kuhanje
Priprema

Omekšajte (zagrijte) margarin, pa ga dobro izradite sa šećerom. Postupno dodajte jaja, jogurt i mlijeko - i mješajte dok smjesa ne postane glatka.

Brašno i prašak za pecivo pomješajte, pa žlicom dodajte u smjesu margarina i jaja, uz stalno mješanje. Masu izmješajte dok ne postane jednolična.

U smjesu dodajte 150 g sitno sjeckane čokolade - ili neki drugi dodatak


I NARAVNO... nisu mi bas uspjeli... izvana se zapeku unutra kao da ostaju sirovi...

moze savjeti ili neki dobar vas provjeren recept....

hvalaa

nisam nikad pravila taj kolač, ali vjerujem da gospon gugl može pomoći

-možda ti nije valjala temperatura pečenja
-možda si koristila oštro brašno umjesto glatkog ili obrnuto
-možda jaja nisu bila svježa
-možda ipak recept nije dobar


čemu recept kad kolač nije uspio

meni su ovi prefini i uvijek kad pravim koristim ovo za neku osnovnu smjesu (ofc bez čokse)

http://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-muffini/

Eto hvala ..probati ću po tom receptu.
Ima ih previše na internetu i svi su različiti....