Kuhanje je lako: Čips od tikvice s parmezanom

Čips od tikvice s parmezanom

Za 2 osobe - 30 min

Sastojci:
– 1 veća tikvica
– 1 jaje
– 4 žlice krušnih mrvica
– 2 žlice parmezana
– 1/2 žličice soli
– 1/2 žličice mješavine začina s paprom
– umak cocktail

Priprema:
– tikvice operite i narežite na kolutove debljine 3-4 mm
– izmutite jaje
– pomiješajte mrvice, parmezan i začine
– tikvice uvaljajte u jaje, pa u suhu smjesu i slažite na masni papir u lim za pečenje
– pecite oko 15 min na 180°c
– prema potrebi okrenite

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.