Kuhanje je lako: Kolač s bademom i jabukom

Kolač s bademom i jabukom

- 40 min

Sastojci:
– 200 g badema
– 6 jabuka
– 3 jaja
– 250 g šećera
– 200 g griza
– 200 ml mlijeka
– 100 ml ulja
– 1 prasak za pecivo

Priprema:
– bademe sameljite
– jabuke ogulite i naribajte na krupniju stranu ribeža
– jaja izmutite sa šećerom
– dodajte sve ostale sastojke, dobro promiješajte, prebacite u kalup za pečenje
– pecite oko 25 min na 200c

U slast!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.