Najave događaja
Tržnica Osijek: Zeleni četvrtak - Crni dragulj vrelog ljeta
27.07.2022. 13:18
Zeleni četvrtak, 28. srpnja 2022. u 9:00 sati na osječkim tržnicama uz Crni dragulj vrelog ljeta.
Crni dragulj vrelog ljeta
Neke priče volimo ponavljati jer su važne i snažne i jer ih ne bismo trebali prepustiti zaboravu. Na Zelenom četvrtku jedna od takvih je i priča o kupini. Uvijek usred vrelog ljeta kada taj tamni crni dragulj daruje najbolje osvježenje, a u njemu možemo i trebamo uživati sve do Miholja.
Legenda kaže kako je kupina nekada davno, jako davno bila raskošni grm prepun lijepih cvjetova, baš poput rođakinje ruže. Zapisali su neki da joj je prokletstvo zle sile ukralo ljepotu cvata, ali prije će biti da je to dar dobrohotnosti jer njezini plodovi donose i osvježenje i zdravlje u pravi čas. Brojne su legende i narodne priče vezane uz kupinu, danas je podjednako slave nutricionisti, znanstvenici, sladokusci ... Povezujemo je sa zdravljem srca i krvnih žila, korisna je za podizanje otpornosti organizma, za dobru probavu, za zdrave kosti (sadrži značajne količine vitamina K koji pomaže apsorpciju kalcija), za lijepu kožu, pomaže kod PMS-a, ublažava simptome menopauze – mogli bismo za nju reći da je najukusniji "lijek".
Manje je poznato kako su osim ploda ljekoviti list i korijen kupine. List kupine u tradicionalnom se narodnom ljekarništvu koristi kod akutne dijareje, kod bolova u zglobovima i mišićima, blage upale grla i usne šupljine, kao kupka ili oblog za kožu (smanjuje upale, usporava starenje kože), nedavne su studije pokazale kako ispijanje čaja od kupinovg lista usporava oslobađanje glukoze u krvi nakon obroka. Ljekovita svojstva kupine poznata su stoljećima, no mnoga su bila zanemarena kao što je primjerice korijen kupine kuhan u vinu. Taj je pripravak koristila sv. Hildegarda iz Bingena u liječenju bubrežnih kamenaca.
Kao neke priče, tako su i neki ljudi nezaobilazni na Zelenom četvrtku. Zna se, ako je kupina onda je eko, ako je eko, onda je iz Baranje.
Objavio: Redakcija 031 |
Komentari (0)
