Najave događaja
Tržnica Osijek: Eko trg - Suhomesnati proizvodi od crne slavonske svinje
21.09.2021. 13:14
Eko trg na osječkoj tržnici u srijedu, 22. rujna 2021.
Na tržnici u sklopu zelenog četvrtka predstaviti će nam se OPG Ivanišević iz Našičkog Breznika sa suhomesnatim proizvodima crne slavonske svinje - Fajfer.
Za degustaciju ćemo vam prirediti vrhunski kulen, kobasicu i slaninu.
Više o FAJFERICI:
Meso crne svinje je savršeno. Nema u sebi vode kao drugo meso koje kupujemo, tamno crvene je boje, izuzetno je mekano i idealno za kobasice i kulen. Slanina i mast su neusporedivo bolji. Mast kao da se kristalizira, ima fantastičan i miris i oku.
Crne svinje žive na otvorenom, prase se i na minus 20, a ni jedno prase ne ugine, ne treba ih grijati ni dohranjivati.
Dovoljno im je osigurati natkriveni prostor s malo slame da se imaju gdje skloniti za ružnoga vremena.
Jedu suho sijeno, travu, kukuruz, kupus......
Objavio: Redakcija 031 |
Komentari (0)
