Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
sri 03. 06. 2020.
Iskoristite popu...
Predstava "...
Portastična srij...
Galerija Knifer:...
Dječje kazalište...
čet 04. 06. 2020.
"Hrvatski P...
Online 5. Koncer...
Dječje kazalište...
pet 05. 06. 2020.
"Hrvatski P...
Belišće: Okrugli...
Studio Dalal: Dj...
Caffe bar Lymmar...
Dječje kazalište...
sub 06. 06. 2020.
"Hrvatski P...
Zbog izvođenja r...
Zbog radova na ž...
Caffe bar Lymmar...
Dječje kazalište...
ned 07. 06. 2020.
"Hrvatski P...
Rekreacijska bic...
Centar osobne mo...
pon 08. 06. 2020.
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama

Eko trg na osječkoj tržnici u četvrtak, 12. prosinca 2019.

Čaroban u kolačima, mističan u pričama

Bez dva se fina ploda skrivena pod ljuskama ne mogu zamisliti blagdani, barem je tako u Slavoniji. Zanimljivo je da i jedan i drugi plod imaju dobre veze na Olimpu: orah je tako pod zaštitom Zeusa (ili Jupitera), a lješnjak pod zaštitom njegovog brzog, spretnog i pametnog sina Hermesa (Merkura). Priče o lješnjacima, bogovima i ljudima idu i puno dublje u prošlost, a tragovi, kojih ima posvuda po svijetu, govore kako je zasigurno bio i hrana žiteljima srednjeg i mlađeg kamenog doba. Gdje god je rastao, oko njega su rasle i priče o njegovoj mističnoj i iscjeliteljskoj moći, a moć nije imao samo plod, već i njegove grančice. U drevnoj je Kini bio jedan od 5 svetih plodova, a poznato je da su ga grčki i rimski antički liječnici i ljekarnici koristili u mnogim ljekovitim pripravcima.

Pun tzv. dobrih ulja, proteina, prehrambenih vlakana, vitamina (osobito E) i minerala plod lješnjaka danas je više od ukusnog sastojaka najukusnijih kolača. Iako priče o njemu više nisu mistične, njegova je dobrobit za naše zdravlje nesporna.

Umjereno i kontinuirano konzumiranje lješnjaka pomaže regulirati probavu, razinu šećera u krvi, pa i tjelesnu masu; lješnjak ima snažan antioksidativni kapacitet pa na taj način štiti stanice od oksidativnog šoka i sprječava upalne procese, blagotvoran je za srce i mentalno zdravlje. No, ponekad teško je biti umjeren kada su lješnjaci u pitanju, a to ćemo si ovoga četvrtka na Eko trgu oprostiti i uživati u finim slavonskim kolačima – šapama i medenjacima koje su pripremile članice udruge Šokačka grana iz Osijeka. A je li te ukusne plodove teško ekološki uzgojiti, saznat ćemo od proizvođača, jednog od veterana u ekološkoj poljoprivredi u nas.



 Stranica prilagođena ispisu




Tražimo tvrtku (zahtje...
Stroga i zahtjevna gos...
Crni 24 traži prijatel...
INDIVIDUALNE KLASIČNE ...

Moj profil

Korisničko ime:
Lozinka:


Zaboravljena lozinka
Novi korisnik!

Posjetitelji

Ukupno online:152

Registrirani online (): Nitko