Elektrotehnička i prometna škola Osijek: Muzej u loncu i tepsiji

Muzej u loncu i tepsiji naziv je izložbe Elektrotehničke i prometne škole kojom se u vrijeme pred blagdane prisjećamo tradicionalnih recepata iz kuharica naših prabaka, baka i mama.

Izložba je postavljena u holu škole, ispred školske knjižnice, kao i na drugom katu. Rezultat je mini- projekta provedenog pod satima povijesti u prvim i drugim razredima, a pridonijeli su joj i nastavnice i nastavnici škole donošenjem svoga obiteljskog tradicionalnog blaga. U staklenim su se vitrinama našle stare bilježnice, požutjele od mašću umrljanih prstiju vještih kuharica, starinske „modle” za kuglof i šape, njemački, mađarski i hrvatski recepti, nezaobilazni Dr. Oetker i kuharica Mire Vučetić te Praktična kuharica Eveline Deutsch. Liker od jaja i esekerski recept za Damen Kapric sudara se sa šokačkom sufiljkom s trgancima, a na dnu recepata je i legenda za arhaizme poput zafriga i kašičke.



Turcizmi šokačkih divana i osječkih ulica kojih se roditelji, bake i djedovi još sjećaju i koriste ih i njihova suvremena objašnjenja mogu se pročitati na kuhinjskim krpama obješenim na štriku drvenim štipaljkama iza staklenog izloga. Nešto svilenih bombona, oraha i badema i stara limena kutija za kolače zaokružuju nevelik izložbeni prostor oko kojeg se lijepo okupiti i prisjetiti topline djetinjstva.

Pozivamo vas da naiđete i ugrijete srce!