Ispred Peveca: Dan kolinja i Sarmijada [2015.] [program]

[28.11.2015.] [FOTO] Miris sarme očarao posjetitelje Dana kolinja i Sarmijade [2015.]

---

U subotu, 28. studenog 2015. godine ispred Peveca održat će se Dan kolinja i Sarmijada. Početak je u 11 sati.

Najveća gastro turistička manifestacija Istoka Hrvatske Dan kolinja i 1. Slavonsko-baranjska Sarmijada održat će se u subotu 28. studenog 2015., na lokaciji ispred prodajnog centra PEVEC u Osijeku. Okupit će ljubitelje slavonskog kolinja, a još više dobrih slavonskih tradicionalnih mesnih proizvoda i specijaliteta. Bit će to po 2. put prikaz tradicionalne svinjokolje. PEVEC će ponuditi sve iz ponude za profesionalno, ali i domaće kućno kolinje. Želja je kupcima prikazati što sve mogu napraviti sa strojevima, uređajima i priborom koje Pevec nudi u svom velikom prodajnom asortimanu, istaknuo je voditelj PC Pevec u Osijeku Davor Čavlović.

MESNA INDUSTRIJA RAVLIĆ, kao vodeća mesna industrija Istoka Hrvatske, samljet će meso, potpaliti kotlove za topljenje masti i pravljenje finih hrskavih čvaraka, podložiti velike peke za slavonsku kotlovinu, a onda pripremiti topove za kobasice. Građani će moći kušati delicije Mesne industrije Ravlić, kazala je članica uprave MI Ravlić Ivana Ravlić

Sve ćemo začiniti ŠAFRAM začinima, napomenula je predstavnica tvrtke Šafram Jasna Centa.

Ništa, baš ništa ne osvježava građane i građanke lijepe naše tako dobro kao PAN, i zbog te činjenice s nama su ove godine na Danu kolinja, kazao je organizator Željko Pavković.

Glazbenim repertoarom tijekom dana častit će nas Tamburaški sastav RAVNICA, a navečer rock sastav MAGG.

Na 1. Slavonsko-baranjskoj Sarmijadi, pod pokroviteljstvom LIMARIJE SEBASTIJAN, natjecat će se 35 majstora kotlića jer poznato je da bez dobre sarme u Slavoniji nema ni svadbe ni kirvaja. Komisija, koju će činiti master chef Plavog podruma, predstavnik Ugostiteljske škole i dr. znalci-gurmani, ocjenjivat će opći dojam uzorka, usklađenost sastojaka, strukturu presjeka te okus i aromu, naglašava predsjednik Kluba majstora kotlića Josip Grgurić.

Bogat cjelodnevni program počinje u 11 sati i traje do 21 sat.