UP SiB "Radilica" Osijek: 6.međunarodno 8.regionalno ocjenjivanje meda [2014.]

UP SiB "Radilica" Osijek, ove godine organizira 6.međunarodno 8.regionalno ocjenjivanje meda. Unatoč lošoj godini za pčelare( stari pčelari govore da je ovo od 1951.godine najgora godina), ne samo u Hrvatskoj već i u zemljama okruženja, ipak je organizator(UP SiB"Radilica"Osijek) dobio zavidan broj uzoraka meda i to iz cijele Hrvatske, ukupno je pristiglo iz Hrvatske 90 uzoraka, iz Slovenije 4 uzorka, Mađarske 5 uzoraka, Srbije 8 uzoraka i prvi puta iz Rumujnske 4 uzorka meda. U četvrtak, 07. kolovoza 2014. godine, mjeri se vlaga u medu digitalniom refraktometrom( u hrvatskoj je dozvoljena vlaga do 20 posto), a u petak, 08. kolovoza radimo organoleptičko ocjenjivanje meda i to u prostorijama Rezidencije Družbe Isusovaca,ulica K.A.Stepinca 29, u vremenu od 9-12 sati. Za organoleptičko ocjenjivanje meda osigurali su za svakog suca ocjenjivača rasvjetu, trenutno su prvi u Hrvatskoj što takvo rade.

Inače je problem sucima kvalitetno ocjeniti uzorak meda, bez adekvatne rasvjete. Inače na organoleptičkom ocjenjivanju(svi tako ocjenjuju),gleda se po uzorku meda:boja( oči),okus( usta) i miris(nos).