Koliko sam čitala, kancerogena tvar koja se povezuje s prženjem je acrylamid, ali ona nastaje pri prženju škrobne hrane. No, to ne znači da je pohani sir bez rizika. Glavna mana pohanog sira, pogotovo onog koji se naručuje, leži u činjenici da se u takvom obroku sir ne gricka, već ga se konzumira do panja, a sir je prepun masti koje bi valjalo izbjegavati.
Povremeno konzumiranje pohanog sira vjerojatno samo po sebi neće nataložiti drloga u žilama, ali...
Ja imam 70 kg i visok sam 176 cm i možda mi i treba koja kilica i ako ovako super izgledam i dovoljno sam pokretan,što se tiče hrane sve treba jesti u granicama tako i piti.Bolje umrijeti punog nego praznog stomaka.Neizbijegavam ništ i sve ču jest bilo loše ili ne.