Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama

Ćevapi iz boce

Prethodna tema View printer-friendly version Pošalji prijatelju ovu temu kao e-mail Tražilica Ispiši broj poruka na ovu temu svakog postera Snimi cijelu temu u text datoteku Sljedeća tema


Započnite novu temuOdgovorite na temu
Autor Poruka
Redakcija 031
Offline
Avatar

Ukupno postova: 33391
Spol: Nebitno Nebitno
Post Postano: 12.04.2014. 9:37 
Naslov:  Ćevapi iz boce
Citirajte i odgovorite[Vrh] 

Meni su ovi ćevapi bolji od nekih kupovnih, budu meki i sočni, a u domaćoj lepinji sa puno luka su dobitna kombinacija !

Ćevapi iz boce
Trajanje pripreme; 15 minuta+ hlađenje - Za 15-20 komada

Potrebno:
- 400 g mješanog mljevenog mesa (svinjetina-junetina)
- 1-2 češnja češnjaka
- par svježih listova peršina
- sol (pola žličice)
- papar
- vegeta ( pola žličice)
- prstohvat sode
- pola dcl mineralne
- 1 žlica(čvršćeg) vrhnja za kuhanje
- po želji prstohvat chilija u prahu
- plastična flaša ili vrećica za zamrzivač



Priprema:
U posudu staviti meso i dodati mu začine sol,papar,vegeta,prstohvat sode,chilija i vrhnje za kuhanje.

Mineralnu,češnjak i list peršina izmiksati u sjeckalici te dodati mesu.

Sve izmješati u jednoličnu smjesu.Meso prekriti prozirnom folijom i još od gore alu folijom i spremiti u hladnjak preko noći ili bar na 3 sata da odmori.



Kada je meso dovoljno odmorilo odrezati plastičnu flašu,napunite ju smjesom i kroz otvor istiskivati ćevape željene veličine.Možete ih staviti i u vrećicu za zamrzivač i odrezati vrh i tako praviti ćevape.



Ako ih pravite ručno tiskate smjesu sa rukom pa budu zbiti ovako mi je bolje kada ih istiskujem.

I spremni su za roštilj.



Kada su gotovi možete ih preliti sa 1-2 žlice vrele vode i malo vegete prije stavljanja u lepinju,dodajte još luk i ručak je gotov!





Tekst i foto: Nikolina Erić


Kao malena sam maštala o svojoj obitelji, djeci, kuhanju ručka, pečenim mirisnim kolačićima, igram. Majka sam dragoj djeci Lorni i Lucianu, žena svom najboljem prijatelju Klaudiu, gazdarica maloj gospođici Mrvici, prijateljica najboljim prijateljicama/ma svijeta, sanjar ostvarivih snova sa vagonom novoprimljenih ideja…

Volim djecu, ljude, igru, sunce, kišu, snijeg…volim ljubav, život… VOLIM…..kuhanje i serviranje….
Iz ljubavi sam zatrpala laptop i mobitel fotkama pripreme hrane i serviranim jelima. Moram to negdje pohraniti, a onda pomislih da to sve podijelim s vama. Vođena ljubavlju, bojama, okusima i mirisima pokrenula sam blog http://kuhinjaispodduge.wordpress.com/
Blogić služi onima koji obožavaju kuhati, razmjenjivati recepte i onima koji će to tek zavoljeti. Pomoći će onima koji se žele hraniti na zdrav način ili isprobati nešto novo, originalno, možda napraviti neki stari recept, još od moje bake ili kušati slavonske specijalitete.

Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
milo_moje
Offline
Ukupno postova: 2875
Lokacija: Osijek
Spol: Muško Muško
Post Postano: 13.04.2014. 11:58 
Naslov:  
Citirajte i odgovorite[Vrh] 



iako ovaj stroj mnogi koriste za kolače, meni je mnogo draži u pripremi raznih oblika ćevapa Razz

_________________
Život je teška škola, prvo ti da test, pa onda lekciju!
Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
silence
Offline
Avatar

Ukupno postova: 1135
Spol: Nebitno Nebitno
Post Postano: 13.04.2014. 23:51 
Naslov:  
Citirajte i odgovorite[Vrh] 

Svinjetina, vegeta, vrhnje za kuhanje ?

Korisnički profil  Download Poruke   Ocijeni poruku  
 



 Skoči u forum: