Otkupljivači mlijeka obustavili su otkup mlijeka sa 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj. Dostavljeno mlijeko odbijeno je i mljekarima iz Đakovačke Satnice, a Dukat i Meggle dali su objašnjenje da ne žele preuzeti mlijeko od proizvođača koji nije htio na njihov zahtjev preuzeti i platiti antitoksikante. Mljekari su razočarani ovom situacijom tim više što njihovo mlijeko nitko nije uzorkovao na aflatoksine. Nitko se od njih, dok ne bude analizom dokazano da je potrebno, ne želi dodatno financijski opterećivati. S druge strane, ukoliko se dokaže da je mlijeko pozitivno, svi su spremni poduzeti mjere opreza kako bi mogli plasirati i nastaviti prodavati zdravo mlijeko.
Dostavljeno mlijeko odbijeno je i mljekarima iz Đakovačke Satnice, a Dukat i Meggle dali su objašnjenje da ne žele preuzeti mlijeko od proizvođača koji nije htio na njihov zahtjev preuzeti i platiti antitoksidante.
Ma kakve antioksidante? Ne radi se o antioksidantima, nego o ADSORBENSIMA MIKOTOKSINA ili tzv. MIKOFIKSATORIMA. To su preparati koji u organizmu životinje vežu na sebe mikotoksine. Ima ih raznih vrsta, od onih na bazi zeolita, silikata, aktivnog ugljena, do onih sofisticiranijih (i skupljih) na bazi glukomanana iz stanične stjenke kvasca.
Kakva kretenska priča, ovo o antioksidantima uopće neću kmentirati, kolega od struke u postu iznad je rekao svoje. Naši seljaci kazu, nitko još nije došao uzorkovati naše mlijeko pa ne znamo ima li potrebe liječiti kareve. Ma bravo ovo samo pokazuje da nikad nitko nije ništa uzorkovao . Ne bi li proizvođač kao prva isntanca trebao raditi kontrolu svojeg vlastitog proizvoda?????????????????? Čak i sad kad pola Balkana ima dramu s mlijekom opet mi čekamo da nam netko drugi riješi problem. Pa gospodo nazovite Veterinrski institut u Zg i trazite uzorkovanje. Usput onima pozitivnima na aflatoksin savjet , dajte na uzorkovanje kukuruz, ali i soju, a kravicama dajte ako ništa glinu, aktivni ugljen ili bilo što drugo navedeno u postu iznad. Krivi su naravno i proizvođači koj su u HACCP u sebi odredili dvije analize aflatoksina godišnje.Krivi su tehnolozi u mlječnim indsutrijama jer su trpali pod tepih situaciju i nesavjesno obavljali svoj posao, a najsmiješnija u cijelom nizu nespsobih sluzbi je HAH koja se nije ni oglasila a cijeli smisao nejzinog postojanja je alamiranje i nadziranje kontrola, kako veterinsarske tako sanitarne i ostalih inspekcija koje postoje da se ovakve stvari ne bi događale.
Količina aflatoksina je potpuno bezopasna, a usto sasvim očekivani rezultat ljetnih žega.
Medijski inducirani strah je poprimio ozbiljne razmjere. Dakle, 180 farmi ostaje bez prihoda. Zbog gluposti i neznanja.
Izgleda da se Hrvatima može svakih par godina prodati još jedna ptičja gripa. Štoviše, oni to traže. Netko želi onečistiti your precious bodily fluids.
Količina aflatoksina je potpuno bezopasna, a usto sasvim očekivani rezultat ljetnih žega.
Medijski inducirani strah je poprimio ozbiljne razmjere. Dakle, 180 farmi ostaje bez prihoda. Zbog gluposti i neznanja.
Izgleda da se Hrvatima može svakih par godina prodati još jedna ptičja gripa. Štoviše, oni to traže. Netko želi onečistiti your precious bodily fluids.
Znači, tebi je bitniji prihod 180 obitelji, od zdravlja cca 4 miliona građana? Stvarno odgovorno razmišljanje. Raspitaj se što Aspergillus flavus čini kod stoke, pa onda pregledaj par studija na netu npr. karcinom jetre i gušterače i povezanost Aspergillus flavus-a sa istima. I nemoj mi tupiti da je granica određena od iluminata, ljudi guštera, nekakvih zavjerenika protiv RH i slično.
Količina aflatoksina je potpuno bezopasna, a usto sasvim očekivani rezultat ljetnih žega.
Medijski inducirani strah je poprimio ozbiljne razmjere. Dakle, 180 farmi ostaje bez prihoda. Zbog gluposti i neznanja.
Izgleda da se Hrvatima može svakih par godina prodati još jedna ptičja gripa. Štoviše, oni to traže. Netko želi onečistiti your precious bodily fluids.
Znači, tebi je bitniji prihod 180 obitelji, od zdravlja cca 4 miliona građana? Stvarno odgovorno razmišljanje. Raspitaj se što Aspergillus flavus čini kod stoke, pa onda pregledaj par studija na netu npr. karcinom jetre i gušterače i povezanost Aspergillus flavus-a sa istima. I nemoj mi tupiti da je granica određena od iluminata, ljudi guštera, nekakvih zavjerenika protiv RH i slično.
Trebali bi piti ovakvo mlijeko minimalno deset godina zaredom da uđemo u rizičnu skupinu.
A šalu na račun zavjere očito nisi shvatio. Ne radi se o zavjeri nego o birokratskoj gluposti i medijskoj hajci zbog povećanja čitanosti.
Količina aflatoksina je potpuno bezopasna, a usto sasvim očekivani rezultat ljetnih žega.
Medijski inducirani strah je poprimio ozbiljne razmjere. Dakle, 180 farmi ostaje bez prihoda. Zbog gluposti i neznanja.
Izgleda da se Hrvatima može svakih par godina prodati još jedna ptičja gripa. Štoviše, oni to traže. Netko želi onečistiti your precious bodily fluids.
Znači, tebi je bitniji prihod 180 obitelji, od zdravlja cca 4 miliona građana? Stvarno odgovorno razmišljanje. Raspitaj se što Aspergillus flavus čini kod stoke, pa onda pregledaj par studija na netu npr. karcinom jetre i gušterače i povezanost Aspergillus flavus-a sa istima. I nemoj mi tupiti da je granica određena od iluminata, ljudi guštera, nekakvih zavjerenika protiv RH i slično.
Trebali bi piti ovakvo mlijeko minimalno deset godina zaredom da uđemo u rizičnu skupinu.
A šalu na račun zavjere očito nisi shvatio. Ne radi se o zavjeri nego o birokratskoj gluposti i medijskoj hajci zbog povećanja čitanosti.
Zanimljivo je da je određena koncentracija toksina uvijek prisutna. Samo je bilo važno odrediti granicu. Kako to objašnjavaju stručnjaci, valjda te manja koncentracija nekog otrova manje truje, ali te ipak truje, koliko te truje, i kada ćeš oboliti? SAD primjerice dozvoljava znatno veću koncentraciju tih toksina u hrani, a ne mogu se pronaći nikakvi podaci da zbog toga Amerikanci masovno umiru od različitih karcinoma.
Vjerujem da se ovdje igra ona tipična igra u kojoj kriminalna tvorena zvana Hrvatska pokušava prevariti ljude koji u njoj žive i rade.
Svatko tko je imalo informiran zna na koji način se krade od poljoprvirednika, seljaka, kako se namješta i zakida na vaganju proizvoda, kako se namješta i zakida prilikom određivanja klase prozivoda itd.
Yoanna je lijepo sve objasnila u svome postu.
Što se tiče granične vrijednosti za aflatoksin M1, u SAD-u je ona 10 puta veća nego u EU i iznosi 0,5 ppb.
Zanimljivo je da je određena koncentracija toksina uvijek prisutna. Samo je bilo važno odrediti granicu. Kako to objašnjavaju stručnjaci, valjda te manja koncentracija nekog otrova manje truje, ali te ipak truje, koliko te truje, i kada ćeš oboliti? SAD primjerice dozvoljava znatno veću koncentraciju tih toksina u hrani, a ne mogu se pronaći nikakvi podaci da zbog toga Amerikanci masovno umiru od različitih karcinoma.
Bit će da se ovdje igra neka druga igra.
http://www.foodsafetywatch.com/public/482.cfm
Upravo to. Smiješno zvuči kad netko kaže da neće više piti ovo mlijeko.
Ne znam samo je li negdje u okolnim zemljama nastao taj isti problem odnosno u zemlji odakle potječe ta stočna hrana ako je iz uvoza. Malo izgleda preslučajno da se to samo ovdje dogodilo.
Ne mogu vjerovati kako ljudi puše ovu priču. Pa ovo nije ništa drugo nego uništavanje sasvim dobrog mlijeka.
Nametnuli su seljacima koji ionako nemaju novaca da sad moraju plaćati i analizu mlijeka. Ako ne testiraju mlijeko, neće ga otkupljivači otkupiti. Domaći seljak će se dovesti do ruba propasti, pa će se onda ( a već i sad) uvoziti 100put gore mlijeko i u konačnici ćemo piti puno lošije tkoznačije mlijeko.
Sad odjednom ultra panika, a vjerojatno takvo mlijeko pijemo već godinama. Čisti sindrom ptičje gripe i uništavanje svega domaćeg i prirodnog.
Prošla vegetacijska sezona je zbog ekstremne suše i velikih vrućina pogodovala razvoju aflatoksina na kukuruzu. Dakle, problem je isključivo u kukuruzu. Kukuruz se može supstituirati drugim žitaricama (pšenica, ječam, tritikale...), no većina farmera ili nema novaca za kupnju istih ili se prave blesavi i ignoriraju problem.
Nažalost, i u ovom slučaju vrijedi - kad nekom smrkne, drugom svane. Ne mogu se oteti dojmu da na našim portalima pored komentara dijela ljudi koji su ogorčeni, postoji i onaj dio njih koji svojim ciničnim komentarima pokazuju koliko su zapravo oduševljeni, a oduševljeni su očito zato što će moći uvesti još mlijeka i zaraditi na tome.
Ne mogu Hrvati biti toliko radišni koliko mogu biti zavidni.
Dugoročno će naravno svi proplakati, uključujući i uvoznike, jer će još više pasti domaća kupovna moć, pa će se manje kupovati i domaći i uvozni proizvodi, ali oni to ne znaju. Njih veseli to što će si kratkoročno povećati promet.
Uff prva nisam za povećanje uvoznih kvota mlijeka osobito mlijeka u prahu, ali.. Sad ću biti jugonostalgičar, imali smo sreće što je kapitalizam kod nas došao tek 1990. jer smo ugodnih 40 godina jeli ono što skuhamo, te indsutrijska proizvodnja nije bila gladna profita , pa nije koristila razne dopune, aditive, inačice nego su se koristili dobre, zdrave sirovine. U HR proizvodnji mlijeka postoji jedan naglašeni faktor koji se zove neznanje, neodgovornost i nespremnost na poštivanje propisa. Uopće nisam naivna i ne msilim da se u ovom slučaju radi o jadnim siromašnim seljacima što se često inputira, današnji vlasnici farmi su ljudi koji imaj John Deereve , razne đipove od kojih niti jedan ne stoji manje od 100000 eura i zive kao Sulejmani u velikoj raskoši, s druge strane podpalčuju svoje zaposlenike, varaju drazvau na razne načine i izbjegavaju zakonske obaveze, svjesno i namjerno ne zele prihvatiti činjenicu da su odgovorni za ono što proizvedu i da sistem "boli me k.aac za analizu, i tako se one samo prepisuju "što sam čula na vlastite uši , više tog sistema nema. Velika većina njih ima love za analize ali će ih radije zdrobiti nedgje dalje, stoka oboljela od mikoze se mora vidjeti i samo netko jako pokvaren neće stat i reć ok obolili su ajmo vidjeti od čega i problem rještiti, većina njih će zivotinju ubiti i tako zataškati probelm. On je predugo trpan podepih i sad je buknuo . Nisu ponavljam insdustrije dobre i poštenije jer su oni s mlijekom u proizvodnji morale imati problem, ali su šutile o tome. Znam da se dobavljačima kasni s plačanjem i da im se skida naknada po litri na osnovu lošeg mikorbiološkog sadrzaja. Osobno mi je zao što su se svi slavonski proizvođači mlijeka okrenuli prodaji sirovine jednoj Vindiji, Meggleu i Dukatu umjesto da su se udruzili u klastere i proizvodile daleko kvalitetenije proizvode. Jedna stva još nije izašla na vidje na vidjelo, naime nije testiran na aflatoksin M1 niti jedan fermentirani proizvod, što morate priznati je jaaaako čudno. Kazu analize su skupe, ok seljaku jednom, ali ako bi kao udruga pod istom kapom kupili opremu ne bi to bila cijena koju danas plačaju. Neoprostivoj je što niti Dukat koji zarađuje milione eura nije nšao za shodno imati opremu, unatoč tome što je aflatoksin najotrovnja supstanca koju mlijeko moze sadrzavati. Sustav ja ću svoje prodati, a boli me k....a je li zdravstveno ispravno je neoprostivo i prije svega kaznjivo djelo .Imam jedno pitanje za prosječnog proizvođača mlijeka. Kad bi običan građanin koji kupuje npr. Meggleovo mlijeko u trgovini imao prilike vidjeti u kakavim uvjetima je to mlijeko proizvedeno ..govorim o farmama..što mislite da li bi ga konzumirao???? Vi mislite da nitko ne vidi i ne zna što vi sve tamo radite.
Još jedna stavka netko je gore u postovima naveo da koncentracija od 0,05 ppm koja je dozvoljena u RH i nije tako velika, Meggle u je podatak iz Večerjeg pronađena 7 puta veća koncentracija, a u jedno SAD u je dozvoljena koncentracija 0,5 ppm a , pa je momak zaključio da to i nije tako strašno jer ako tako što konzumiraš 10 godia tek onda ćeš dobiti karcinom. OBičan mali čovjek svaki dan konzumira ok 20 ako različitih proizvoda i baš svaki proizvođač hrane smatra pa čuj ja ću dodati....pa nije to tako strašno. I sad pr. iz prakse jedeš za doručak kruh, kobacice i piješ jogurt. Proizvođač kruha misli a pa to jesam li dodao 2 ili 5% aditiva ko ga jebe, bitno je da ja prodam i zaradim, proizvođač kobasica misli pa zašto bi ja plačao crvenu papriku koja je kao skupa kad je isto tako crvene boje nitrat koji se koristi kao konzervas koji je super jeftiniji pa ću ga ja lijepo dodati u količini da moj proizvod ide samo smješni postotak crvee paprike. Na to sve ću popiti jogurt a sflatoksinom i tko zna kojom količinim aditiva koji sprečavaju kvarenje jer sada indsutrijski jogurt ima rok upotrebe mjesec dana. Nakon tri sata rada jest će mi se nešto slatko pa ću uzeti keks u kojem ima prosječno 44% bijelog šećera ili kreker u kojem se nalazi biljna mast koja ima rok upotrebe 2,5 godina. Poslijepodne ću popiti s legama pivo i bolit će me glava od jednog piva jer u njemu ima dodatak koji se zove pojačivač pjene, ali gle čuda nema ga na deklaraciji što se zove prijevara potrošača. Nitko nema pravo umjesto potrošača koji vjeruje potrošaču odlučiti koliko će otrova u tijelo u njeti i da mu samo od njegovog proizvoda 10 godina neće biti nišat. Aflatoksin među inim izaziva rak prostate i testisa, informacija iz Glasa Slavnije je da se u zadnjih par godina brj oboljelih povećao za 100%. Proizvođači moji da vaš netko nedaj Boze oboli od karcinoma pitala bh vas što mislite o minornim koncentracijama otrova u vašim proizvodima.
strašno kako se želi uništiti mali mljekari u RH, aflatoksini su obična glupost koju su pokrenuli dukat i meggle pod pokroviteljstvom naših vrlih političara, ali za čiji interes? to je pravo pitanje
Istina je da ima seljaka koji imaju Đon Direve i đipove..ali daleko je više onih koji nemaju love jer ih država krade na sve moguće načine, a čak osobno poznajem nekolicinu koji su odustali i sve prodali jer nema zarade...
strašno kako se želi uništiti mali mljekari u RH, aflatoksini su obična glupost koju su pokrenuli dukat i meggle pod pokroviteljstvom naših vrlih političara, ali za čiji interes? to je pravo pitanje
Kad budeš dobio karcinom, onda se budeš sjetio za čiji interes. I za čiji interes su pooštrene norme i standardi.
To ti je sve izmišljeno..kao i razne gripe, cjepiva itd.
Nekome se ide na ruku...pitam se tko je glavni za nabavu tog nekog antitoksikanta ili čega već...
Ako netko dobije karcinom, onda će ga dobiti upravo zbog tih velikih firmi kojima je cilj uvesti što jeftiniju robu, polu pokvarenu, prepakovanu itd. ,a uništiti domaću proizvodnju.
strašno kako se želi uništiti mali mljekari u RH, aflatoksini su obična glupost koju su pokrenuli dukat i meggle pod pokroviteljstvom naših vrlih političara, ali za čiji interes? to je pravo pitanje
Nisi u pravu. Najveće štete od ove afere imaju upravo Dukat, Meggle, Vindija i ostale tvrtke. Prodaja mlijeka i mliječnih proizvoda im je drastično pala. Konkretno, Dukat je za problem s aflatoksinom saznao tjedan dana prije no što je afera dospjela u medije. Istog trena su proveli kontrole mlijeka svih svojih kooperanata i utvrdili da zaraženo mlijeko uglavnom dolazi sa slavonskih farmi. Nadalje, kontrolom svih krmiva, ustanovljeno je da je problem isključivo u kukuruznom zrnu. Poslali su ljude na teren koji su farmerima sugerirali izmjenu obroka kroz supstituciju kukuruza drugim žitaricama i dodavanje mikofiksatora. Neki farmeri su krenuli u tom pravcu i uspjeli su smanjiti aflatoksin na prihvatljivu razinu. Veliki broj ih se oglušio, ne shvativši ozbiljnost problema. Neki naprosto nemaju dovoljno sredstava za nabavu zamjenskih žitarica i skupih mikofiksatora. Od početka hranidbe korigiranim obrokom treba proći 10-15 dana da sadržaj aflatoksina u mlijeku padne na prihvatljivu razinu. Ovi farmeri kojima je obustavljen otkup su upravo oni koji niti poslije mjesec dana nisu uspjeli riješiti svoj problem, neki zbog nedostatka novca, a vjerujete mi, veliki broj njih zbog inata.
Neki pišu notorne gluposti kada tvrde da je afera izmišljena kako bi kojekakve firme prodavale mikofiksatore. Te firme su se ni krive ni dužne okoristile situacijom i sada zarađuju veliku lovu na svojim preparatima.
I na kraju, Yoanna je dobro primjetila da se uopće ne spominju fermentirani mliječni proizvodi. Bojim se i pomisliti što bi sve ispekcije otkrile da počnu talasati po fermentiranim proizvodima koji su proizvedeni prije izbijanja ove afere.
Općepoznato je da država, krupni kapital i velike firme rade za naše dobro i dobrobit ljudi, da sve proizvode točno deklariraju, da ne uvoze jeftinu polupokvarenu robu ne bi li ostvarili maksimalan profit, da ne naručuju i ne plaćaju razna lažna istraživanja itd, itd.
A eto, tim kojekakvim firmama koje prodaju mikofiksatore se sasvim slučajno omastio brk, pala sikira u med
I to, vjerojatno, neki uvezeni med upitne kvalitete.
Kolegice ako tako smijem reći, htjela bi s vama podijeliti jednu ideju tiče se fermentiranih proizvoda. Pronašla sam na netu sluzbenistruči rad u kojem se navodi da prisutnost aflatoksina u mlijeku u nekim granicama inaktivira rast Streptoccus lactis bakterija ( koje su dobre i pozeljne ) ova pojava utječe na usporavanje faze formiranja gruša prilikom proizvodnje sira na 2 do 9 sati. To bi dokazalo da su proizvodnje s ovim mlijekom imale problema te da su morali znati da nešto nije u redu i bez analize. Ako budu uzorkovali ostale frementirane proizvode i ako ako analize pokazu da ostali fermentirani proizvodi ne sadrze aflatoksin M1, onda to znači samo jedno, a to me strah i pomiliti , e ne napisati.
Ovako ovo je druga godina da po gradu Osijeku ne lete ljuske od sušeog kukuruza, ako je kukuruz uvezen on mora imati certifikat dobavljača , nekako više vjerujem da se radi o našem domaćem kukuruzu jer većina proizvođača mlijeka ima zatvoren krug pa osim farme imaju i ratarsku proizvodnju, za pretpostaviti je da sušare ove godine nisu radile.
Nadalje, kontrolom svih krmiva, ustanovljeno je da je problem isključivo u kukuruznom zrnu.
Je li taj kukuruz iz uvoza? Ako jest, zašto ga se ne stopira odmah na granici? Zašto bi mljekari morali voditi brigu o tome?
I da je, i da nije..svakakvo smeće se uvozi jer to omogućuje profit pojedinicima koji se na taj način bogate, a istovremeno se maksimalno guši domaća proizvodnja.
Je li taj kukuruz iz uvoza? Ako jest, zašto ga se ne stopira odmah na granici? Zašto bi mljekari morali voditi brigu o tome?
Nažalost, velika većina zaraženog kukuruza dolazi upravo sa područja istočne Slavonije. Zapravo, problem s aflatoksinom je prisutan na cijelom području panonskog bazena (južna Mađarska, istočna Slavonija, Vojvodina). Kukuruzi s područja Bjelovara, Koprivnice i Križevaca nisu kontaminirani. Analogno tome, mljekari iz sjeverozapadne hrvatske uglavnom nemaju problem s aflatoksinom.
Kukuruz se može infestirati i u silosu ukoliko postoje povoljni uvjeti za razvoj Aspergillusa. Bojim se da je ova topla jesen bila upravo takva.
Slažem se s Yoannom da bi kod uvoza trebalo uvesti strožiji monitoring kukuruza. Obično se kontrolira samo standard (vlaga, lom, primjese i defekt) i eventualno se daje non GMO certifikat. Rijetko ga prate analize na mikotoksine ili ostatke pesticida.
Što se tiče mikotoksina, u našim krajevima je obično problem s DON-om i Zearalenonom kojima pogoduje vlažnija godina. No ti mikotoksini nisu toliko toksični za ljude kao aflatoksin. Kod životinja izazivaju određene reproduktivne probleme, uzrokuju pobačaje ili pak djeluju negativno na intenzitet rasta.
I da je, i da nije..svakakvo smeće se uvozi jer to omogućuje profit pojedinicima koji se na taj način bogate, a istovremeno se maksimalno guši domaća proizvodnja.
Ispravak: domaća tkosična proizvodnja.
Ma kriva je EU. I razmaženi potrošači. Tko je vidio konzumirati proizvod bez toksina. Pravi domoljubi piju i akumulatorsku kiselinu, samo da je od domaćeg seljaka.
Edit: Ma kriv je onaj, jebomupas, bosanski laborant koji je prerevno shvatio svoj posao. I toksikolog, koji je potpisao izvješće. Zavjera, bjelosvjetska zavjera.
Vjerujem da je ovo slična priča kao i s uvozom pokvarenog mesa, lažiranjem klase kvalitete domaćeg prizvoda, lažiranim vaganjem istih itd.
NE bih se uopće začudio da je sve to izmišljeno samo kako bi se što više kočio domaći proizvod.
NE bih se uopće začudio da je sve to izmišljeno samo kako bi se što više kočio domaći proizvod.
Hrvatski domaći proizvod je, kao što nam je svima poznato, prijetnja NWO, WTO-u i MMF-u. I stoga, treba kupcima zavrtati ruke i neka na silu kupuju domaće toksično miljeko po 100kn/l. Kupac nema pravo znati što kupuje. Dovoljna mu je riječ Laszle i onih konjokradica okupljenih u Stožer za obranu nezasluženih poticaja i poljoprivrednih uhljebljenika.
Dakako, krivi su i laboratoriji.
2
Ješić: Deca ne smeju piti mleko sa aflatoksinima
19.02.2013 | VIDEO
Vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić izjavio je da država ne sme da problem sa opasnim aflatoksinima gura pod tepih, već mora da preduzme mere koje su joj na raspolaganju.
„Ako mene pitate da li sada treba kupovati mleko odgovor je ne. Ali, eto postoje stručnjaci koji tvrde suprotno. Vaša stvar je da li ćete kupovati ili nećete mleko”, rekao je Ješić na konferenciji za novinare u Novom Sadu.
Na pitanje šta treba država da uradi, Ješić je odgovorio: „Šta se dešava kad imate pokvaren proizvod na polici?”
„Pre svega sam otac dvoje dece i to je razlog što sam objavio rezultate, i uvek ću ih objaviti. Ne vidim zašto ih je država skrivala. Država je kriva za ovo. Ovo nije političko pitanje, već pre svega bezbednosno pitanje”, rekao je Ješić i dodao da su vrednosti aflatoksina u mleku prekoračene od 10 do 200 odsto.
On je kazao da su mnogi poljoprivredni proizvođači rešili taj problem sa aflatoksinima u kukuruzu.
Ješić je optužio i laboratorije da nisu radile svoj posao, i upitao zašto ne radi nacionalna laboratorija u Batajnici.
On je rekao da mu je potpuno nejasno zašto država nije reagovala i zašto je ranije objavila da je mleko na graničnim vrednostima, kada je analiza pokazala suprotno.
Prema njegovim rečima, postojale su razne vrste pritisaka na njega, a jedina odbrana od tih pritisaka je javnost u radu. Dodao je da je MUP-u Srbije dostavio spisak brojeva telefona s kojima mu je prećeno, kao i spisak pretećih mejlova.
On je podsetio da su analize još u septembru prošle godine pokazale da je oko 70 odsto kukuruza bilo puno aflatoksina, kao posledica suše.
„Da je bilo bolje reakcije u septembru, nikakav problem ne bi bio, ali država je odlučila da ne preduzme ništa”, kazao je Ješić . Problem sa aflatoksinom nije ni politički, ni gospodarstveni nego zdravstveni i to na području cijele regije . Mukami je od naših ljudi koji bi najradije sve trpali po tepih, pa je puojednostavnije slagatipriče zavjere uvoznih lobija, zelje za uništenjem domaće proizvodnje i sl. Tip iz Cerne ( Jutarnji list subota 9 izjavljaju kako mu je osoba iz Dukata čiji je dobavljač iza leđa uzela uzorakiz mlijekomata...ne njega će pitati gdje i koji uzorak će uzeti, pa je neki drugi pametnjaković izjavio daon prodaje sirovo mlijeko, a Dukat u trajnom mlijeku ima povećanu količinu aflatoksina, pa njemu nije jasno kakve to ima veze , kao frajer ne kuzi da se sirovo mlijeko akon pasterizacije pakuje kao trajno ili još bolje neki se oglasio da su njemu aflatoksin stavili u mlijeko. Umjesto da istog trenutka krenu rješaviti problem oi problem negiraju ( kako poznati način razmišlajnja ako se to uopće moze zvati razmišljanjem) i mudro su se odlučili inatiti. Inat će vas stvarno dovesti u propast..pamet u glavu, očistite zivotnje, promjenite im ishranu i idemo dalje raditi.
Otkupljivači mlijeka obustavili su otkup mlijeka sa 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj. Dostavljeno mlijeko odbijeno je i mljekarima iz Đakovačke Satnice, a Dukat i Meggle dali su objašnjenje da ne žele preuzeti mlijeko od proizvođača koji nije htio na njihov zahtjev preuzeti i platiti antitoksikante. Mljekari su razočarani ovom situacijom tim više što njihovo mlijeko nitko nije uzorkovao na aflatoksine. Nitko se od njih, dok ne bude analizom dokazano da je potrebno, ne želi dodatno financijski opterećivati. S druge strane, ukoliko se dokaže da je mlijeko pozitivno, svi su spremni poduzeti mjere opreza kako bi mogli plasirati i nastaviti prodavati zdravo mlijeko.
ako tako smijem reći, htjela bi s vama podijeliti jednu ideju tiče se fermentiranih proizvoda. Pronašla sam na netu sluzbenistruči rad u kojem se navodi da prisutnost aflatoksina u mlijeku u nekim granicama inaktivira rast Streptoccus lactis bakterija ( koje su dobre i pozeljne ) ova pojava utječe na usporavanje faze formiranja gruša prilikom proizvodnje sira na 2 do 9 sati. To bi dokazalo da su proizvodnje s ovim mlijekom imale problema te da su morali znati da nešto nije u redu i bez analize. Ako budu uzorkovali ostale frementirane proizvode i ako ako analize pokazu da ostali fermentirani proizvodi ne sadrze aflatoksin M1, onda to znači samo jedno, a to me strah i pomiliti , e ne napisati.
