Iako je Ugostiteljsko-turistička škola još početkom listopada objavila natječaj za obrazovanje odraslih i to za stjecanje SSS ili prekvalifikaciju u zanimanje konobara, kuhara, slastičara, hotelijersko-turističkog tehničara i komercijalista, do sada su primili tek pet prijava i to samo za hotelijerska zanimanja. Apsolutno nitko nije pokazao zanimanje da u roku od samo godine dana stekne diplomu kuhara ili konobara.
- Iznenađeni smo ovako slabim interesom za prekvalifikaciju u ova zvanja, posebice što smo prethodnih godina imali i po 15 kandidata. Zbog ovakve situacije odlučili smo natječaj ostaviti otvorenim do Nove godine, kažu u Ugostiteljskoj školi.
Prekvalifikacija stoji 4.000 kuna, a moguće ju je platiti na rate. Ovako slabim interesom za ugostiteljska zanimanja iznenađeni su i na Zavodu za zapošljavanje, gdje napominju kako tijekom godine u ugostiteljstvu zaposle čak 1.500 osoba i to najviše na Jadranu.
- Ovo su iznimno zanimljiva zanimanja i tražena na tržištu rada. Turizam se u Hrvatskoj još razvija i bit će sve više posla. Nažalost, ove godine nema nikakvih državnih subvencija pa je možda i cijena problem, ali sigurno i svijest nezaposlenih osoba koje ne razmišljaju kako je riječ o investiranju u budućnost, a s poslom kuhara može se zaraditi i do 15.000 kuna mjesečno, kaže Anto Barukčić, ravnatelj osječkog Zavoda za zapošljavanje.
Najviše interesa za frizerstvo
U Obrtničkoj školi kažu kako nemaju problema sa zainteresiranima za prekvalifikaciju, a najatraktivnije zanimanje i dalje je ono za frizera.
- Mi ćemo u siječnju raspisati natječaj za obrazovanje, a već sada imamo veliki broj poziva. Natječaj će biti raspisan za zanimanje frizera, pedikera, fotografa, stolara, mesara, pekara, autolakirera, dimnjačara i kožara. Cijena je oko 5.000 kuna, kaže Tomislav Šalvardić, ravnatelj Obrtničke škole.
Čitajući ovi ispada da svaki kuhar zarađuje 15.000 kuna. Što naravno nije istina. Pogotovo ne oni čije školovanje traje godinu dana.
To je isto kao reći da nogometaši zarađuju 70 milijuna - što je istina, ako se zoveš Ronaldo i ako igraš za Real Madrid.
Ali ako igraš za Pofalički...
Čitajući ovi ispada da svaki kuhar zarađuje 15.000 kuna. Što naravno nije istina. Pogotovo ne oni čije školovanje traje godinu dana.
To je isto kao reći da nogometaši zarađuju 70 milijuna - što je istina, ako se zoveš Ronaldo i ako igraš za Real Madrid.
Ali ako igraš za Pofalički...
Čitajući ovi ispada da svaki kuhar zarađuje 15.000 kuna. Što naravno nije istina. Pogotovo ne oni čije školovanje traje godinu dana.
To je isto kao reći da nogometaši zarađuju 70 milijuna - što je istina, ako se zoveš Ronaldo i ako igraš za Real Madrid.
Ali ako igraš za Pofalički...
Potpisujem.
A da ne pričamo o tome kako naši mladi osječani koji su kuhari i konobari odlaze preko sezone na more pa ne budu uopće plaćeni, šefovi ih ne prijave, stanuju u smrdljivim bajticama (to je kao smještaj koji poslodavci navedu da dobiješ uz redovnu plaću) itd itd. Rijetki su oni koji stvarno dobro prođu. Nije ni čudo što nitko nije zainteresiran. A povrh toga, i 4.000 kn je danas jaaakooo puno novaca. Pa čak i na rate.
s poslom kuhara može se zaraditi i do 15.000 kuna mjesečno, kaže Anto Barukčić, ravnatelj osječkog Zavoda za zapošljavanje.
kakv je ovo letvan izjavio u Osijeku takvu placu od kuhara (dakle obrazovanih ljudi, koji nisu isli na prekvalifikaciju) neka nitko ... mozda kod bere ili u hotelu Osijek... al i to sumnjam (i to samo šef kuhinje)
U Osijeku 95% kuhara radi za 3 - 4 000 ako im poslodavac isplati placu
također ni na Jadranu se ove place neostvaruju bar tako lako, je ima ih sigurno netko, al to su lux hoteli s 5 zvjezdica (ili restorani tog ranga)
dobro ste nasli usporedbu, svi nogometasi imaju 10-15 miliona eura placu... je ako igraju u najjacim klubovima
a da nekazem da ti koji zavrse prekvalifikaciju SIGURNO NIKAD nece imati gorespomenutih 15 000... jer ce ih se uvjek tretirati kao pomocno kuhinjsko osoblje
Ma ja ne znam, jel ovi u Osječkoj Ugo školi misle da su jedina Ugo škola u Hrvatskoj. Pa na moru skoro svako mjesto uključujući i manja imaju ako ne cijelu ugo školu - barem razredna odijeljenja, za kuhare, konobare, recepcionere...I baš su svi ludi za osječanima...i odma daju 15k place! WTF?
A 15k kuna, to zarađuje kuhar sa bar 10 godina staža, pa da je to tako onda bi svi ošli u kuhare...
I najvažnije - toliko možda zarađuje 4-5 mj, preko ljeta, jedino ako cijele godine ne rade u nekom od 5* htl...
Nek ide pametni Ante Barukčić, iz HZZ, raditi kao kuhar, ne vjerujem da toliko zarađuje kao ravnatelj HZZ-a...pa nek vidi gdje ljude šalju na rad preko ljeta i na koliko su ljudi prijavljeni.
A jebote sad se držite toga, ko pijan plota. Stvarno ste pametni da to nema nigdje. Nije ni čudo da smo u jajima kad su svi pametni. Pa nije istina da nitko ne plaća. Vjerojatno ne 15 milja al ak nemaš izbora nije loše radit ni za 3-4 milje. Kontam da je bolje išta privređivat nego ništa. Pa kad se ukaže prilika ugrabit nešt bolje. Ja znam 30 ljudi koji ljeti šljakaju na moru i znam čak par poslodavaca. Priča je uvijek ista: pravi radnici bilo kuhari il konobari uvijek dobro i zarade i prođu. A drkađije, ljeničine i konobari koji kradu, naje.. To je istina u 95% slučajeva. Tako da prestanite kenjat s izgovorima da nećete radit jer će vas neko prevarit.
15 000 kn? Ma daj molim te...Onda bi svi išli za kuhare, a ne na fax...
A uostalom, zašto bi ljudi plaćali 4000 kn prekvalifikaciju, kad konobar po kafićima i birtijama možeš biti i s poljoprivrednom...osim ako želiš raditi na nekom fensi mjestu gdje to možda traže...
Ja sam završila za hotelijersko-turističkog tehničara, u UTŠO, pa radila i na recepciji i kao konobar, u Osijeku, a još sam radila i na moru. Čula sam, a i vidjela koliko ljudi rintaju, i za koju plaću.
Moj dečko je radio kao konobar u Šibeniku...svaki dan hodao po nekoliko kilometara na posao po najvećoj žegi, radio 14-24, svaki dan i onda opet kući sav umoran hodao po nekoliko kilometara, ali bar smo bili zajedno tamo, kad je već sve kretenski, pa ajd bar nešto dobro...
A radi se o Solarisu...jednom ''predivnom poslodavcu, koji brine za zaposlenike i čini im život ljepšim...njima je vizija ovo, ono...''. I još su dobili neko priznanje za odnos prema kadrovima...a izrabljuju sve gdje god stignu, šefovi su idioti, samo su rijetki iznimka, a da ne govorim gdje im djelatnici spavaju tih nekoliko mjeseci...praktički u bunkerima...male sobice s naguranih 8-9 ljudi unutra...ma fuj! A druga opcija je biti udaljen nekoliko kilometara od radnog mjesta, kao što smo mi bili, do kojeg svaki dan moraš pješačiti po najvećoj žegi i poslije ponoći i to po sat i pol, najmanje.
A cijeli taj njihov turistički kompleks je toliko nekvalitetno napravljen...ajme! I još im po wellnessu trče štakori ispod ležajki na kojima ljudi leže, a dobrano su za taj kvazi luksuz platili. Ali na njihovu sreću, ljudi to nisu skontali, jer da jesu...ode Solaris...ili bar njihov ugled.
Drzava ukinula subvencije za prekvalifikacije,ali pare za jumbo plakate i reklame imaju.
Do iduce godine potonut ce jedan Varteks i Uljara Cepin,al' cemo i dalje sanjati san od stoljeca sedmog - peljeski most.
Jesmo dobro opeljeseni ili sto?
Naravno da im se skoro nitko nije prijavio kad konobar možeš biti i bez da platiš tečaj 4000kn i još se zezaš s tim godinu dana...
A što se tiče tih 15 000kn, mnogima od vas poručujem koji ste tu došli pametovat da vjerovali ili ne, to je moguće.
Prijatelj mi je ove godine bio u Dubrovniku radit, prao je čaše za 5000kn mjesečno, plaćem smještaj i dva obroka. Jedan drugi prijatelj je konobario za iste novce mjesečno s tim da je nemali broj puta dnevno dobivao i po 100 eura bakše. Pa zašto onda jedan kuhar ne bi mogao doseći cifru i od 15 000kn?
Sjećam se isto tako da je prošle godine u Dnevniku bila udarna vijest da nitko ne želi biti kuhar za 15 000kn, sjećam se također i da je bila vijest i da nitko ne želi biti pastir za 1000e + plaćem smještaj... itd itd.
A vi se sad isčuđavate tu i govorite da su to nebuloze. Pa ljudi božji i na baušteli bez problema možete 5000kn mjesečno natuči. Treba samo biti malo sposoban i ambiciozan i to je to.
Ma BRICK TOP, ne kažem ja da da se ne može dići 5-6000kn konobareći i još bakša i sl.
Ja sam konkretno radio kao voditelj turističke agencije, imao sam 7000 plaću (istina bog bio prijavljen na 3500.-), dobio auto na korištenje i smještaj u apartmanu. Šta ćeš bolje? A još sam i sastrane zaradio...
Ali ko nije probao dole raditi, jbg, sezona je radi se cijeli dan od 08 - pa do kasno navecer (opet, zavisi na kakve gazde naiđeš). Najbolje je kad čovjek sam na svojoj koži osjeti, ali istina je sve što su ljudi gore rekli: u većini slučajeva bolje poslove dobiju lokalci, a nas slavoce drže za pomoćnu radnu snagu i plaćaju tek toliko, zato što znaju da ovi njihovi neće te poslove da rade, al zato ima pun k...c, Osječana i Vukovaraca, koji idu dole šljakat za 2500-3000kn.
Ako nemaš baš nekakvu usku specijalizaciju koja njima u tom momentu treba, teško ćeš dole naći šljaku, baš zbog toga što i oni dole imaju svoje UGO škole i imaju previše i svog kadra...
Već je ove godine bila velika kriza za naći kvalitetan posao (s dobrom plaćom), ovo što se dešava u tim velikim tvrtkama tipa Solaris POTPISUJEM 100%, živo izrabljivanje, BAUŠTELA, daj brate odi na zavod pa vidi koliko sada imaš bauštelaca nezaposlenih...em je kriza, em nije ljepo vrijemekad je sezona za šljaku...
Istina što kaže @legaos... Lokalci dobivaju poslove u kojima maltene ne moraju ni prstom mrdnuti...recepcija, štandovi, suvenirnice, tobogani...i još pritom mogu izgledati k'o mumije i čak se ne moraju ni najmiješiti, kao ni znati bilo koji strani jezik.
A Slavonci dođu, rade k'o stoka i nikom ništa...Dalmoši su prelijeni, a kakvi su kao ljudi, o tom da i ne govorim... Pilje u tebe k'o da si pao s Marsa, zabadaju nos u tuđe stvari i babe su kakvih nema...ma idioti...
radih 4 godine kao sef smjene recepcije na hvaru,hote sa 2 zvijezdice,radis u 3 smjene,najmanja placa mi je bila 5000kn! imas smjestaj i 3 obroka!
e sad da sezonac kuhar moze navuc placu 15000kn-nemoguce! jedino ako je sef kuhinje,al taj posao uglavnom rade domaci ljudi... pomocni radnici u kuhinji mogu i preko 5000 dobit,sad to opet sve zavisi o hotelu,gazdi,lokaciji itd....
npr. lega mi je radio na Bracu,pomocni radnik u kuhinji - 4500 - 5500kn, lani je otiso na Krk,radio isti posao za 3500 - 4000!...
koji očajni članak.. kao nitko neće za 15 000kn. de molim te.. kao svi kreteni idu na fax, al eto nitko ne bi 3-4 godine išao za kuhara i imao 15k plaću...
Cini mi se da neki bas nisu shvatili bit teksta!!!!!!
Ovo je prvenstveno namjenjeno nezaposlenima, koji imaju zavrseno zanimanje s kojim nikada nece niti dobiti posao. Tako naprimjer netko tko je zavrsio Gimnaziju, s kojom ne moze raditi bas nista, moze u roku od godinu dana dobiti zanimanje kuhara ili slasticara.Nitko nije rekao da ce odmah dobiti 15.000 kuna, jer je to placa za vrhunske kuhare, ali ako se potrudi i postane kvalitetan u ovom zanimanju moze jako lijepo zivjeti.
Sto se tice da konobar moze biti svatko, pa i onaj bez skole---to je istina, ali u dobrom hotelu nitko nece zapliti konobara koji nije KV konobar...stoga milsim da ovo "slovo" nije namjenjeno za one koji misle da su to smrdljiva zanimanja, koja moze raditi svatko....vec za one koji vide kako bi se ovim doskolovanjem mogla stvoriti jos jedna prilika za zaradu...posebno u ovo vrijeme kada posla nema previse....
I da ...a tko je rekao da zavrsen fakultet donosi dobru placu...mislim da su dobre frizerke, poznati automehaničari i kamiondžije uvijek zarađivali puno više od npr. jedne profesorice engleskog u osnovnoj školi....
Sve to stoji, no jedina je tragedija da kuhar u Osijeku ne može zaraditi 15.000 kn, jer u Osijeku naprosto NEMA vrhunskih restorana koji bi mogli platiti vrhunskog šefa. Iz prosječnosti se mogu izdvojiti tek Waldinger, Bijelo plavi i eventualno Plavi podrum...
Neš mi reć da lik što okreće krmenadle i ćevape u eminentnoj osječkoj Karaki dobije 15 mikica!?
Sve to stoji, no jedina je tragedija da kuhar u Osijeku ne može zaraditi 15.000 kn, jer u Osijeku naprosto NEMA vrhunskih restorana koji bi mogli platiti vrhunskog šefa.
U Osijeku nema vrhunskih restorana, jer ljudi ne jedu u restoranima. Skupo im je, i stignu svaki dan kuhati ručak (jer ogroman broj ljudi ne radi, u mirovini je ili na birou, a oni koji rade najčešće su već u 2 kod kuće).
A plaću od 15.000 kuna zasigurno neće imati kuhar koji je naobrazbu stekao prekvalifikacijom u osječkoj ugostiteljskoj školi, pa se prvi put zapošljava. Takvu bi plaću teško dobio i kuhar koji se prekvalificirao u nekakvom londonskom gastronomskom institutu, pa je godinama radio kao šegrt u tamošnjim cijenjenim restoranima. Osim toga, ideja da se u hrvatskoj treba usmjeravati u tom fahu zbog turizma ozbiljan je promašaj - hrvatski turizam traje dva mjeseca, a ljudi bi ipak trebali imati posao malo dulje u godini.
Sve to stoji, no jedina je tragedija da kuhar u Osijeku ne može zaraditi 15.000 kn, jer u Osijeku naprosto NEMA vrhunskih restorana koji bi mogli platiti vrhunskog šefa.
U Osijeku nema vrhunskih restorana, jer ljudi ne jedu u restoranima. Skupo im je, i stignu svaki dan kuhati ručak (jer ogroman broj ljudi ne radi, u mirovini je ili na birou, a oni koji rade najčešće su već u 2 kod kuće).
A plaću od 15.000 kuna zasigurno neće imati kuhar koji je naobrazbu stekao prekvalifikacijom u osječkoj ugostiteljskoj školi, pa se prvi put zapošljava. Takvu bi plaću teško dobio i kuhar koji se prekvalificirao u nekakvom londonskom gastronomskom institutu, pa je godinama radio kao šegrt u tamošnjim cijenjenim restoranima. Osim toga, ideja da se u hrvatskoj treba usmjeravati u tom fahu zbog turizma ozbiljan je promašaj - hrvatski turizam traje dva mjeseca, a ljudi bi ipak trebali imati posao malo dulje u godini.
Zahvaljujem na iscrpnoj raščlambi. Ja htjedoh samo ukazati na činjenicu o siromašnoj osječkoj gastro ponudi te o neprimjerenom naslovu ovoga posta koji sugerira da (svi) kuhari dobro zarađuju.
Isto tako, činjenica da obični ljudi ne jedu u restoranima ne umanjuje potrebu za vrhunskim restoranom u našem gradu, u prvom redu zbog popriličnog broja poslovnih ljudi, sportaša, pa i turista koji u velikom broju posjećuju Osijek, a koji možda imaju malo suptilnije gastronomske afinitete koji se ne svode na roštilj, čobanac, fiš i zagrebački odrezak.
MA KAKVA PLAĆA OD 15000 KN ZA KUHARA NA JADRANU JESTE LI VI LJUDI NORMALNI!!!!Ja sam završio srednju za kuhara i živim na jadranu pa neznam niti jedan restoran ili pizzeriu koja daje plaču od 15000 kn ili kuhara kojiima toliku plaću!!!! Dali su ti ljudi koji su pisali ovaj članak malo istraživali ili imali ikakvo obrazovanje kada pišu ovakva SRANJA!!!! Svaki poslodavac će obećati tu plaću a vi kada dođete raditi biti ćete sretni ako dobijete i 2000 kn i to za 8. mjesec. SERE MI SE I MUKA MI JE KADA PROČITAM OVAKVA SRANJA!!!! LJUEDI MOJI AKO ĆETE POŠLUŠATI MOJ SAVIJET ODITE ČIM DALJE OD UGOSTITELJSTVA JER ČETE ZARADITI SAMO ZA PUT DO PSIHIJATRA!!!!!!!!!!!! JEDAN JAKO BIJESAN KUHAR
Nitko nije spomenuo da je prekvalifikacija preko HZZ-a besplatna..jest istina da je slabije kvalitete ali u osječkim učilištima se možeš prekvalificirati za konobara,kuhara,sobaricu a još ti i plate 1600 kn + prjevoz.
Cini mi se da neki bas nisu shvatili bit teksta!!!!!!
Ovo je prvenstveno namjenjeno nezaposlenima, koji imaju zavrseno zanimanje s kojim nikada nece niti dobiti posao. Tako naprimjer netko tko je zavrsio Gimnaziju, s kojom ne moze raditi bas nista, moze u roku od godinu dana dobiti zanimanje kuhara ili slasticara.Nitko nije rekao da ce odmah dobiti 15.000 kuna, jer je to placa za vrhunske kuhare, ali ako se potrudi i postane kvalitetan u ovom zanimanju moze jako lijepo zivjeti.
Sto se tice da konobar moze biti svatko, pa i onaj bez skole---to je istina, ali u dobrom hotelu nitko nece zapliti konobara koji nije KV konobar...stoga milsim da ovo "slovo" nije namjenjeno za one koji misle da su to smrdljiva zanimanja, koja moze raditi svatko....vec za one koji vide kako bi se ovim doskolovanjem mogla stvoriti jos jedna prilika za zaradu...posebno u ovo vrijeme kada posla nema previse....
I da ...a tko je rekao da zavrsen fakultet donosi dobru placu...mislim da su dobre frizerke, poznati automehaničari i kamiondžije uvijek zarađivali puno više od npr. jedne profesorice engleskog u osnovnoj školi....
"Poznati kamiondzije" lol
Pa da,majstori kamiondzije uvijek su brze stizali do cilja od klinca od 19 godina iz Doboja. Daj molim te!
Ovo o automehanicarima su isto floskule; danas ti zapravo treba dobra dijagnostika i netko "pametan" tko zna odsarafiti pokvareni dio i zasarafiti ispravni. Dijelovi su dizajnirani sa nepopravljivoscu na umu danas.
Tvoj primjer sa frizerima cak i stoji,no i tu postoje doskolovljavanja, certificiranja, izlozbe, ukratko, gomila posla i ucenja ako bas zelish naplatiti sisanje 200-300 kn.
Btw,znam jednog gimnazijalca koji je odlican frizer obrtnik i sebi i nekolicini svojih zaposlenika moze priustiti odlicne place. S time sto on VOLI svoj posao i radi ga za sebe.
To je zapravo tajna svih ljudi koji briljiraju u svome poslu: vole ga raditi. Zajebite ljudi hzz i prekvalifikacije, trgajte se za posao kojeg volite i tocka!
To je zapravo tajna svih ljudi koji briljiraju u svome poslu: vole ga raditi. Zajebite ljudi hzz i prekvalifikacije, trgajte se za posao kojeg volite i tocka!
..."Prekvalifikacija stoji 4.000 kuna, a moguće ju je platiti na rate. Ovako slabim interesom za ugostiteljska zanimanja iznenađeni su i na Zavodu za zapošljavanje, gdje napominju kako tijekom godine u ugostiteljstvu zaposle čak 1.500 osoba i to najviše na Jadranu."
Oni su iznenađeni!? Da li su se oni ikada zapitali odakle nezaposlenoj osobi 4.000 kuna, pa makar bilo i na rate? Svašta...
Iako je Ugostiteljsko-turistička škola još početkom listopada objavila natječaj za obrazovanje odraslih i to za stjecanje SSS ili prekvalifikaciju u zanimanje konobara, kuhara, slastičara, hotelijersko-turističkog tehničara i komercijalista, do sada su primili tek pet prijava i to samo za hotelijerska zanimanja. Apsolutno nitko nije pokazao zanimanje da u roku od samo godine dana stekne diplomu kuhara ili konobara.
u Osijeku takvu placu od kuhara (dakle obrazovanih ljudi, koji nisu isli na prekvalifikaciju) neka nitko ... mozda kod bere ili u hotelu Osijek... al i to sumnjam (i to samo šef kuhinje)
