#1: Osječanima mlijeko uskoro i iz mljekomata Autor: Redakcija 031,
Postano: 29.03.2012. 12:19
 Ivica Kruljac, tridesetosmogodišnji poljoprivrednik iz Vladislavaca, postavio je jučer u trgovačkom centru Kaufland prvi mljekomat na području Osijeka, ali i Slavonije i Baranje. Riječ je o aparatu za prodaju mlijeka, izravno s farme, svježe pomuzenog, ohlađenog u laktofrizu (spremniku uz izmuzište na farmi) na 4 Celzijeva stupnja.
- Mlijeko je neobrano i vrlo kvalitetno, s minimalno 3,8 posto mliječnih masti i 3,20 posto proteina te će od njega, oni koji to znaju raditi, u svojem domaćinstvu moći proizvesti sir, vrhnje i kiselo mlijeko. Litra mlijeka stajat će pet kuna - kazao je Kruljac.
Mljekomat sadrži spremnik u koji stane 200 litara mlijeka, a bit će u funkciji od nedjelje, 1. travnja i, kako doznaje novinar Glasa Slavonije, moći će primati kovanice i papirnati novac, a kupcima će moći vraćati i kusur.
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Kruljac iz Vladislavaca obrađuje oko 100 hektara poljoprivrednog zemljišta. Također drži 35 muznih krava te ima isto toliko podmlatka, a dnevno proizvodi oko 600 litara mlijeka, koje prodaje jednoj od najvećih mljekara u Hrvatskoj. Na postavljanje mljekomata Kruljčevi su se odlučili najviše zbog nestabilnosti tržišta mlijeka i pada cijena.
- Već duže vrijeme razmišljamo o postavljanju svog mljekomata. Trenutno ih je prema našim informacijama u Republici Hrvatskoj samo pet ili šest postavljeno i svi koji su ih postavili imaju pozitivna iskustva. Pad cijene mlijeka i nedavna događanja pomogli su nam u odluci da se napokon i odvažimo na taj korak - kaže Kruljac.
Aparat se može isplatiti za godinu dana
Mljekomat je Kruljac za prvu ruku, dok ne vidi kako će posao ići, unajmio od njegova dobavljača - Salona namještaja Jela iz Đakovačke Satnice. Ako posao s izravnom prodajom mlijeka s farme krene, Kruljac kaže kako planira mljekomat kupiti, a možda uzeti i još koji te ih postaviti na druge lokacije u Osijeku. Mljekomat je, kako doznaje novinar Glasa Slavonije, nabavljen iz Češke i s PDV-om stoji oko 14.000 eura, što bi se trebalo, kako smatra Kruljac, isplatiti za oko godinu dana.
Tekst: Zdenka Rupčić/Glas-Slavonije.hr
Foto: Foto-arhiv 031
Kako izgleda mljekomat? Pogledajte u kratkom video isječku...
|