Chesecake s malinama
Za 8 osoba - 90 minuta s hlađenjem
Sastojci:
– 600 g svježeg krem sira
– 500 ml slatkog vrhnja
– 5 žlica vanilin šećera
– 1 žlica limun šećera
– 1 želatina fix
– 400 g malina
– 5 žlica šećera
– 16 kom oreo keksa
Priprema:
– keks izdrobite i ravnomjerno rasporedite u 8 čaša
– izradite čvrsti šlag i dodajte krem sir, vanilin šećer, limun šećer, i želatinu fix – sve dobro izmiješajte
– podijelite u čaše na drobljeni keks, te stavite na hlađenje
– maline zagrijte sa šećerom i prelijte preko ohlađenog deserta
Dobar tek!
Tekst i foto: Danijel Živković
Zovem se
Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći
degustatori.
Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja
MasterChefa. Nastupao sam i u
kruškama i jabukama, te u
večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku,
www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu
http://kuhanjejelako.wordpress.com.
Nebitno
