Riba, kolači, sarma, pečenje i ostale delicije koje će ostati na blagdanskom stolu ni ove godine neće se moći odnijeti u Pučku kuhinju Caritasa ili u Crveni križ. Riječ je, naime, o hrani koja ako ostane postaje tzv. tehnološki otpad i kao takva ne može se pokloniti drugima! Konkretno, tek uz predočenje računa, u Caritasu će primiti kupljene namirnice, no želi li netko meso iz svoga zamrzivača pokloniti u Caritas, to mu neće biti dozvoljeno! U Caritasu čak i hrana koja onamo stiže prema zakonskim propisima određeno vrijeme stoji u zamrzivaču, točnije njezin uzorak, a kuhana jela nipošto se ne primaju. Tek bi eventualno "prošli" vakumirani suhomesnati proizvodi, ali ne bez otpremnice! Slično je i u osječkom Crvenom križu. Zamjenik ravnatelja Denis Ćosić naglašava kako se za ulaz svake mesne namirnice mora prikazati veterinarski list, a čak i povrće koje stiže onamo iz odabranog je OPG-a, a ne iz vrtova Osječana.
- Nedavno smo dobili konzerve tunjevine od Udruge studenata medicine i to smo primili. No, ako bi netko donio kolače ili skuhani ručak, ne smijemo ga primiti. Smijemo tek povezati donatora s ugroženom obitelji i na taj način pomoći, ali skladištenja unutar Crvenoga križa nema. Priprema hrane obavlja se isključivo unutar Crvenoga križa jer mi ne možemo znati je li osoba koja je donijela kolače eventualno HIV pozitivna, zaražena salmonelom ili ima kakvu drugu bolest, pojasnio je Ćosić.
Autor : Ma.M./Glas-Slavonije.hr
