Korisničko ime: Lozinka:
Naslovna Forum 031 Galerija 031 Oglasi 031 Novi korisnik!
Novosti
Najave i reporti
Kolumne
Gost priče
Interaktiv
Podrška
O nama

Čokoladne praline

Sastojci:
– 300 g čokolade (tamne ili bijele)
– 150 ml vrhnja za šlag
– 32 lješnjaka ili badema (po želji)
– kalupi i set za dekoriranje



Priprema:
– 150 ml vrhnja za šlag prokuhati
– dodati 150 g čokolade i miješati dok se ne istopi
– ostaviti neka se hladi
– 150 g čokolade istopiti na pari i izliti u kalupe, zatim ju istresti iz kalupa
– na stjenkama kalupa ostao je sloj čokolade, ostavite u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi
– u isti taj kalup s čokoladom uliti do pola kremu, staviti lješnjak i opet preliti kremu
– ostaviti u hladnjaku neka se i to ohladi i stegne, zatim gore opet izlijte čokoladu otopljenu na pari (onu koja je ostala) kako bi zatvorili praline
– sada opet u hladnjak na hlađenje
– izvadite iz kalupa ohlađene praline i ukrasite po želji



Za izradu ovih pralina ja sam koristio kalup, boju, kakao maslac u boji i zlatni sprej.



Tekst i foto: Danijel Živković


Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.


 Stranica prilagođena ispisu





Persijske mace Nasa ...
Slatki mali JAZAVIČAR ...
Iznajmljujem jednosoba...
Kvalitetne instrukcije...

Moj profil

Korisničko ime:
Lozinka:


Zaboravljena lozinka
Novi korisnik!

Posjetitelji

Ukupno online:62

Registrirani online (): Nitko


Objektiv031

Boje Slavonije

Propustili ste? Pogledajte!