Štapići sa sirom

Štapići sa sirom

Sastojci:
– 250 g svježeg sira
– 250 g kajmaka (ne kiselo vrhnje)
– 1 jaje
– 100 g oštrog brašna
– 350 g glatkog brašna
– 2 žličice soli
– 50 ml ulja
– 1 žumanjak
– lan

Priprema:
– Priprema ovih štapića vrlo je jednostavna, potrebno je umijesiti glatko tijesto od svih sastojaka
– tijesto razvaljajte na debljinu od oko 7-10 mm
– tijesto namažite žumanjkom i pospite lanom
– režite štapiće dužine 15 cm i širine 1 cm
– slažite na masni papir u lim za pečenje
– pecite 15-20 min na 200c

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.