Pileća toplo hladna salata

Pileća toplo hladna salata

Za 2 osobe - 20 min

Sastojci:
– 400 g filea pilećih prsa
– 150 g sira mljekare
– 1 svježa rajčica
– 1 veliki salatni krastavac
– list celera i komorača
– sol
– papar
– 2 žlice aceto balsamica
– 2 žlice ulja

Priprema:
– piletinu izrežite na kocke, začinite solju i paprom, te ispržite na ulju
– sir i krastavac narežite na kockice i krastavac marinirajte u acetu
– na tanjur složite krastavce, sir i piletinu, dodajte srce rajčice, te list komorača i celera
– po želji još na sve dodajte aceto i posolite

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.