Tjestenina s jogurtom

Tjestenina s jogurtom

Za 2 osobe - 40 min

Sastojci:
– 250 g čipkastih rezanaca
– 400 ml jogurta
– 1 jaje
– 1 žlica kiselog vrhnja
– 1 žličica mješavine začina
– 1 žličica soli
– prstohvat papra
– 1 žličica šećera
– 50 ml ulja
– 150 g sira edamera

Priprema:
– nekuhanu tjesteninu istresite u dublju vatrostalnu posudu
– od svih ostalih sastojaka osim sira napravite kompaktnu smjesu
– prelijte smjesu od jogurta preko tjestenine
– gore naibajte sir
– pecite u pećnici oko 30 min na 220c

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.