[FOTO] Nastavljen projekt Minority 3D: Kulinarska umijeća nacionalnih manjina

Nacionalne manjine ponovno su se ujedinile u sklopu projekta 'Minority 3D - Diversity, Dialogue, Development' ili RAstimo Zajedno – 4RAZ (Raznolikost, Razmjena, Razumijevanje, Razvoj) 15. lipnja 2013. u Tvrđi. Riječ je o projektu koji provodi Otvorena medijska grupacija, a ovo je samo jedno od niza druženja.



Nakon što su se mladi predstavnici nacionalnih manjina krajem prošle godine predstavili kroz pet dokumentarnih filmova koji su uraci osječkih srednjoškolaca, uslijedilo je druženje na Trgu Svetoga Trojstva uz fine i opojne mirise. Mirisi su to tradicionalnih jela nacionalnih manjina, mirisi koji su povezali brojne predstavnike ne praveći razliku među njima.



Druženje je započelo u 9 sati kada su se vrijedni predstavnici okupili i započeli pripremu kuhanih jela. Osam ekipa natjecalo se u pripremi najboljeg jela, ali tijekom cijelog druženja najvažnija je bila povezanost, dijalog, vesela atmosfera uz pjesmu, ples i smijeh.



U kulinarskom natjecanju sudjelovalo je osam ekipa: KUD Rusina Osijek, SKUD Sv. Sava Tenja s dvije ekipe, Matica Slovačka, Slovensko kulturno društvo Stanko Vraz, Mađarsko kulturno društvo Nepkor Osijek, Crnogorsko kulturno društvo Montenegro Montenegrina i ekipa filma "Amra vladarica znanja". Nakon dugih priprema i kuhanja jela, uslijedila su i duga kušanja. Jela nisu imala samo spomenute opojne mirise, već i odlične okuse. Najmlađa skupina, ekipa filma "Amra – vladarica znanja", istaknula se velikom upornošću. Iako su stigli spremni, nešto vrlo važno im je nedostajalo, a to je kotlić. No, nisu se predali i uspjeli su pronaći kotlić, te čak prvi završiti svoje jelo, baranjski fiš paprikaš. Među najboljim okusima istaknula se kulinarska ekipa Crnogorskog kulturnog društva Montenegro Montenegrina osvojivši prvo mjesto!



Osim što se kuhalo i isprobavalo tradicionalna jela, Matica Slovačka pobrinula se za dobru atmosferu pokazavši dio svojih tradicionalnih plesova i otpjevavši nekoliko pjesama.



Otvorena medijska grupacija zadovoljna je provedenim projektom, a Olja Ljubišić ističe kako je ovo samo jedan od načina uključivanja nacionalnih manjina u svakodnevni život Republike Hrvatske.



Predstavnici nacionalnih manjina otišli su zadovoljni, obogaćeni novim životnim iskustvom, a svi sretni. No, najsretniji ipak bili su predstavnici CKD Montenegro Montenegrina koji kažu kako tipično crnogorsko jelo pripremaju svi osim Crnogoraca. Još jedan stereotip ili ne, tko će znati, no jela više nema!

Tekst: Amra Hodžić