Na donjogradskoj tržnici otvorena nova slastičarnica - “Slasta”

Stari Essekeri i Essekerke sigurno se sjećaju legendarne donjogradske slastičarnice odmah pored restorana "Lipov hlad" koju je držao g. Ambruš, a čiji su kolači, posebice krempite sa šlagom, bili nadaleko čuveni čak i van Osijeka. Nakon što se legendarni slastičar povukao u zasluženu mirovinu i "zatvorio butigu", Donji Grad je ostao bez i jedne prave slastičarnice, sve do prije nekoliko dana.

U subotu je na donjogradskoj tržnici otvorena nova slastičarnica pod jednostavnim i simpatičnim nazivom “Slasta”. Lokal je vlasništvo mladog bračnog para Dubravke i Siniše Dragišića. Vidjevši da Donjem gradu nedostaje sadržaj ovakvog tipa, a budući su i sami roditelji dvoje djece, supružnici Dragišić odlučili su otvoriti vlastitu slastičarnicu.

"Slasta" se nalazi u ostakljenom prostoru koji gleda na Dječje kazalište i tramvajsku stanicu. Sam unutarnji prostor nije velik, zauzima tek pet-šest stolova, ali je fino uređen i dizajniran u stilu francuskih ili austrijskih slastičarnica s atmosferom dnevnog boravka. Čim dođe toplije vrijeme, "Slasta" će se proširiti i prema van – u planu je velika terasa prema tramvajskoj stanici te manja terasa iza samog objekta.

Što se gastronomskih delicija tiče, svaki dan u ponudi imaju desetak vrsta kolača i torti. Krempite su u svakodnevnoj ponudi dok torte i ostali kolači variraju. Svi kolači rađeni su po tradicionalnoj recepturi bez umjetnih dodataka i s vrhunskom slastičarskom dekoracijom. Da bi to postigli, vlasnici "Slaste" angažirali su pravu slastičarku, s godinama radnog iskustva u objektima toga tipa. Kad dođe toplije vrijeme, u ponudi će se naći i 24 vrste pravog talijanskog sladoleda. "Slasta" također nudi mogućnost narudžbe rođendanskih i prigodnih torti i kolača osobnim dolaskom u slastu ili pozivom na telefon 098/984-3596.

Naša gastro patrola kušala je nekoliko kolača i moramo priznati da su veoma kvalitetni i svakako zaslužuju da ih probate. Jedina zamjerka ide na visoke cijene, barem za osječke prilike – 12 kuna za torte i 10 kuna za krempite čini nam se mnogo za prosječni osječki džep.

S druge strane, glas o novoj slasti brzo se proširio tako da je prostor gotovo stalno popunjen. Prijepodne su to uglavnom srednjoškolci i studenti, dok u popodnevnim i večernjim satima prevladavaju roditelji s djecom.

Radno vrijeme "Slaste" je radnim danom i subotom od 7 do 23 h te nedjeljom od 7 do 22 h.





Tekst i foto: M.M./Osijek031.com

Pročitajte i...
Otvorenje nove "Slaste" na Trgu bana Jelačića