Nakon 116 godina prestao s radom osječki restoran Bendek

Još jedan od simbola Osijeka otišao je u povijest. Naime, jedan od najpoznatijih osječkih restorana, popularni Bendek, krajem prošle godine zatvorio je "butigu".

Njegov posljednji zakupac, Branko Varenina, odlučio je otići u mirovinu nakon što je gotovo 40 godina radio u tom kultnom prostoru, a nije uspio pronaći nikoga tko bi bio zainteresiran da nastavi poslovanje Bendeka.

Restoran Bendek jedan je od simbola osječke gastronomske ponude, prije rata poznat kao mjesto za organizaciju poslovnih ručkova, svatova, proslava... Restoran je radio i za vrijeme Domovinskog rata, a krajem 90-ih Bendek se okrenuo studentskoj populaciji postavši jedno od mjesta na kojima se moglo dobro jesti uz plaćanje bonovima, kasnije iksicama.

Prije dvije godine restoran se pokušao vratiti na tržište i ponuditi tradicionalno dobru domaću kuhinju po kojoj je najviše poznat Osječanima (čobanac, fiš, jela ispod peke, janjetina...), ali zbog sveprisutne krize i recesije te promijenjenih navika današnjih generacija nije uspio vratiti staru slavu te je zatvaranje, nažalost, bilo logična posljedica.

I tako je nakon 116 godina neprekidnog rada prestalo s radom još jedno od prepoznatljivih osječkih mjesta. Što će biti s prostorom Bendeka ostaje za vidjeti, ali još jedno dugo poglavlje osječke priče definitivno je zatvoreno.

Tekst: M.M./Osijek031.com
Foto: Foto-arhiv 031