Kruh poskupljuje od 3 do 6 posto

Istekom godišnjih ugovora pekara s velikim trgovačkim lancima, građani mogu očekivati poskupljenje cijena kruha od tri do šest posto. U mlinsko-pekarskoj industriji izbjegavaju izraz poskupljenje jer, kaže direktorica Žitozajednice Nada Barišić, to bi se odnosilo na cijeli asortiman, a ovdje je riječ o nužnoj korekciji cijena dijela proizvoda.

- Uostalom, ta je korekcija ljetos dogovorena s ministrom Petrom Čobankovićem, ali uz vremenski odmak - dodaje Barišić. On je očito došao sada, kada istječu godišnji ugovori pekara s velikim trgovačkim lancima u koje plasiraju svoje proizvode. Pekari se pozivaju na poskupljenje brašna kao osnovne sirovine, a najavili su kako će cijene kruha rasti između tri i šest posto, ali ne i deset kako je najavio dio medija. Učinit će tako i osječka Pekara Kruna, jedini industrijski proizvođač na istoku Hrvatske.

- Razlog korekciji je poskupljenje osnovne sirovine, repromaterijala i režijskih troškova. No, unatoč tome, cijena štruce polubijelog kruha od 700 grama ostaje nepromijenjena - kaže Saša Bodražić, direktor pekarstva u Kruni.

Ovo se odnosi i na proizvode u Kruninim maloprodajama, kao i na policama u trgovačkom lancu Konzum. Barišić nam je, pak, otkrila kako je dio trgovačkih lanaca prihvatio, a dio odbio predloženo poskupljenje.

- Riječ je uglavnom o stranim trgovačkim lancima, koji su kruh i dosad prodavali s dampinškim cijenama. No, budući da oni nemaju vodeći položaj na tržištu, ne možemo ih prijaviti Agenciji za tržišno natjecanje - kaže Barišić.

Branko Čičak iz Sekcije pekara pri osječkoj Obrtničkoj komori, smatra kako strani trgovci odbijaju poskupljenje jer su se kupcima obvezali da cijenu kruha neće mijenjati do kraja godine. Pekari koji su s njima sklopili ugovor to moraju poštovati, bez obzira na upitnu zaradu.

To je samo tržišna roba

Ako korekcija cijene možda i nije nužna u Zagrebu, gdje se kruh prodaje po osam kuna, nužna je u Osijeku, gdje je između tri i četiri kune. “Imamo li ovdje u Slavoniji iole bolji standard zato što jedemo jeftiniji kruh”, pita se Čičak upozoravajući kako je i kruh ipak - tržišni proizvod!

Što mislite o najavljenom poskupljenju?
(I.K.S./T.B.)

Bojan Tojagić
- Na mene poskupljenje ne utječe. Idem u pekaru gdje je vekna kruha 3,50 kuna i to mi nije preskupo. No mislim da je kruh ipak preskup i da je zbog toga, na žalost, postao nedostupan nekim ljudima.

Sandra Prohaska
- Prije sam kruh plaćala četiri kune, a sada pet. Nije to velika razlika u odnosu koliko je sve ostalo postalo skupo, ali je definitivno previše. Kruh bi kao osnovna prehrambena namirnica trebao biti jeftiniji.

Jovana Mladenović
- Kruh je preskup. Sada je cijena jedne vekne pet kuna. Znači jedna mala obitelj, od četiri člana, koja dnevno pojede dvije vekne kruha, samo za tu namirnicu mora osigurati 300 kuna mjesečno!

Katarina Drakulić
- Već sam se navikla na poskupljenja svaki dan tako da se poskupljenjem kruha ne želim opterećivati. Mogu samo reći da sve one koji su odgovorni za poskupljenja u ovo vrijeme može biti sram!

Tekst: D.Kuštro/Glas-Slavonije.hr
Foto: ilustracije