Mato Škojo u modernizaciju Mlinara uložio 35 milijuna kuna

U posljednja tri mjeseca Pekara Kruna uložila je više od 35 milijuna kuna u pekarsku industriju Mlinar. Mato Škojo, direktor i vlasnik Krune te odnedavno vlasnik Mlinara, kaže da su na početku investicijskog ciklusa koji će, kao i cjelokupno restrukturiranje Mlinara, nastaviti prema planu bez obzira na recesiju.

- Mlinar će se specijalizirati isključivo za pekarstvo. U skladu s tim, dio radnika je otišao iz kompanije uz otpremnine, kaže Škojo. Sada ih je u tvrtki zaposleno oko 700. Podsjetimo, Kruna je u lipnju ove godine od Agrokora kupila pekarski dio mlinsko-pekarske industrije Mlinar. U dogovoru između Škoje i Ivice Babića, vlasnika Pekare Babić iz Splita, Kruna je preuzela tržište kontinentalne Hrvatske i Istre, a Babić tržište Dalmacije. Kruna je vlasnik 94,19 posto dionica Mlinara. Mlinar ima pekare u Zagrebu, Križevcima i Poreču, koje su na nižoj tehnološkoj razini u odnosu na pekaru Kruna u Osijeku, pa je u tijeku modernizacija opreme. Istovremeno se radi na specijalizaciji svake pekare za pojedini dio asortimana. To znači da će svaka pekara proizvoditi određene pekarske proizvode za cijeli sustav Mlinara i Krune. U prvoj polovini sljedeće godine asortiman Mlinara i Krune bit će u cijelosti standardiziran na tržištu koje zajednički opskrbljuju. Na zagrebačkom tržištu do kraja ove godine u planu je modernizacija 30 maloprodajnih trgovina Mlinara od kojih je njih devet dovršeno. Na području Zagreba i okolice do kraja iduće godine u planu je modernizacija još 40 prodavaonica, čime će Mlinar i Kruna zajedno dodatno učvrstiti poziciju lidera u pekarskoj industriji na hrvatskom tržištu.

Škojo kaže da s otvaranjem novih trgovina očekuje i porast prihoda te da na kraju sljedeće godine očekuje povećanje dobiti Mlinara kao rezultat smanjenja troškova restrukturiranjem tvrtke. Za direktora Mlinara imenovan je Dominik Nikolić, direktor Hotela Osijek, koji uz Krunu čini dijelove Škojine tvrtke Centar Škojo.

Više se prodaju jeftiniji proizvodi
- U Pekari Kruna nije bilo bitnih promjena u ovoj godini osim što se povećala prodaja jeftinijih proizvoda, najviše u Slavoniji, kaže vlasnik Mato Škojo. Dodao je kako se kriza neće odraziti na financijski rezultat Krune. Ukupni promet u 2008. iznosio je 70 milijuna kuna uz dobit od 5 milijuna kuna. Kruna zapošljava 320 radnika.

Tekst: Marija Birtić/Poslovni.hr